Haşlanmış patates, havuç ve bezelyenin turşuyla, mayonez ve yoğurtlu sosta buluştuğu kremamsı meze; sandviç arasında ya da soğuk büfede sevilir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Patatesleri kabuklarıyla kaynar suda 25 dakika haşlayın, soyup soğutun ve 1 cm'lik küpler hâlinde doğrayın.
- 2
Havuçları patatesle aynı boyda küp doğrayın, kaynar suda 8-10 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
- 3
Dondurulmuş bezelyeyi aynı suya son 3 dakikada ekleyin; havuç ve bezelyeyi süzüp soğuk sudan geçirin, iyice süzün.
- 4
Salatalık turşularını küçük küpler hâlinde doğrayıp suyunu sıkın.
- 5
Geniş bir kasede mayonez, yoğurt ve tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 6
Patates, havuç, bezelye ve turşuyu sosa ekleyip ezmeden karıştırın.
- 7
Buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 263 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 15 g |
| Yağ | 22 g |
Benzer tarifler
SalataKolayTon Balıklı Piyaz
10 dakikada hazır, protein dolu Akdeniz salatası.
SalataKolayŞopska Salata
Domates, salatalık ve biberli Balkan salatası — üzeri rendelenmiş beyaz peynirle.
SalataKolayKısır
Salçayla demlenen ince bulgurun bol yeşillik, nar ekşisi ve limonla harmanlandığı vegan bir klasik; çay saatinde ya da yanında salata olarak yenir.
SalataKolayGavurdağı Salatası
İnce kıyılmış domates, biber ve soğanın cevizle, nar ekşisi ve sumakla buluştuğu Gaziantep usulü ekşi-mayhoş salata; ızgara etlerin yanında vazgeçilmez.
SalataOrtaPatates Salatası
Ilık haşlanmış patatesin taze soğan, dereotu ve maydanozla, zeytinyağı ve limonla harmanlandığı mayonezsiz Türk usulü salata; çay saatine ve mangal yanına.
SalataKolayÇoban Salata
Küp küp domates, salatalık, biber ve kırmızı soğanın zeytinyağı ve limonla buluştuğu klasik salata; kebabın, kuru fasulyenin ve her sofranın yanına.
SalataOrtaBabagannuş
Közlenmiş patlıcanın tahin, yoğurt, sarımsak ve limonla ezildiği dumanlı meze; pide ya da çiğ sebzelerle, ızgaraların yanında.
SalataKolayMakarna Salatası
Haşlanmış makarnanın mısır, turşu, havuç ve kırmızı biberle mayonezli yoğurtta buluştuğu Türk usulü salata; doğum günlerinin ve piknik sepetinin demirbaşı.