Haşlanmış nohudun domates, kırmızı soğan, yeşil biber ve maydanozla kimyonlu limon-zeytinyağında buluştuğu doyurucu salata. Lif ve protein kaynağı, vegan ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Haşlanmış nohudu süzüp soğuk suyla durulayın ve iyice süzdürün.
- 2
Domatesi küp küp doğrayın, kırmızı soğanı ince piyazlık doğrayın, yeşil biberi halka halka kesin, maydanozu kıyın.
- 3
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, kimyon ve tuzu çırpın.
- 4
Nohut, domates, soğan, biber ve maydanozu geniş bir kasede birleştirin.
- 5
Sosu dökün, iyice harmanlayın ve tatların oturması için 10 dakika bekletip servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 317 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Karbonhidrat | 40 g |
| Yağ | 14 g |
Benzer tarifler
SalataKolayTon Balıklı Salata
Çıtır marul, domates, salatalık, mısır, kırmızı soğan ve siyah zeytinin üzerinde yağlı ton balığı; limonlu zeytinyağı sosuyla. Öğle yemeğine hafif ama yüksek proteinli bir tabak.
SalataZorTopik
Nohut ve patates hamurunun içine tarçınlı, yenibaharlı tatlı soğan ve tahin doldurulan geleneksel Ermeni mezesi. Soğuk dilimlenip meze sofrasında sunulur; vegan.
SalataKolayYoğurtlu Havuç Tarator
Zeytinyağında sotelenmiş rendelenmiş havucun sarımsaklı süzme yoğurt, ceviz ve dereotuyla buluştuğu klasik meze. Soğuk servis edilir.
SalataKolayYoğurtlu Kabak
Zeytinyağında sotelenen kabakların sarımsaklı yoğurt, pul biberli tereyağı ve dereotuyla buluştuğu hafif meze. Ilık ya da soğuk yenir.
SalataKolayYoğurtlu Kereviz Salatası
Limonla ferahlatılmış rendelenmiş kereviz kökü, sarımsaklı süzme yoğurt, biraz mayonez ve cevizle hazırlanan kremamsı meze salatası.
SalataKolayYoğurtlu Mantar
Tereyağı ve zeytinyağında sarımsakla sotelenen mantarların sarımsaklı yoğurt, dereotu ve pul biberle buluştuğu ılık meze.
SalataKolayYoğurtlu Pancar
Haşlanıp rendelenen pancarın sarımsaklı süzme yoğurt, zeytinyağı ve dereotuyla karıştırıldığı pembe renkli, yüksek proteinli meze.
SalataKolayYoğurtlu Patlıcan
Kızartılmış patlıcan dilimlerinin sarımsaklı yoğurtla buluştuğu, zeytinyağıyla tamamlanan sevilen meze. Ilık ya da soğuk servis edilir.