Limonla ferahlatılmış rendelenmiş kereviz kökü, sarımsaklı süzme yoğurt, biraz mayonez ve cevizle hazırlanan kremamsı meze salatası.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Kereviz kökünü kalın kabuğunu soyarak temizleyin ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- 2
Rendelenmiş kerevizi hemen limon suyuyla harmanlayın ki kararmasın.
- 3
Süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 4
Cevizi iri kırın; birkaç parçasını süs için ayırın.
- 5
Kerevizi yoğurtlu karışım ve cevizle karıştırın, servis kabına alıp ayırdığınız cevizle süsleyin; buzdolabında 20 dakika dinlendirip soğuk servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 159 kcal |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Karbonhidrat | 10 g |
| Yağ | 11 g |
Benzer tarifler
SalataKolayPancar Salatası
Haşlanmış kırmızı pancarın sarımsaklı sirke-zeytinyağı sosla ve maydanozla buluştuğu renkli bir meze. Vegan ve glutensiz.
SalataKolayPatlıcan Salatası
Közlenmiş patlıcanın sarımsak, limon ve zeytinyağıyla ezilip domates, biber ve maydanozla buluştuğu dumanlı bir meze. Vegan ve glutensiz.
SalataKolayPiyaz
Haşlanmış kuru fasulye, sumaklı kırmızı soğan, domates ve maydanozun limonlu-sirkeli sosla buluştuğu, yumurtayla taçlanan lif ve protein kaynağı bir salata.
SalataKolayRadika Salatası
Ege'nin sevilen yabani yeşili radikanın haşlanıp zeytinyağı, limon ve sarımsakla harmanlandığı sade bir salata; meze olarak ya da ana yemeğin yanında.
SalataKolayRoka Salatası
Taze roka, domates ve kırmızı soğanın nar ekşili, limonlu zeytinyağı sosuyla buluştuğu ferah bir salata. Izgara et ve balığın yanına ya da meze sofrasına yakışır.
SalataKolayZeytinyağlı Semizotu Salatası
Çıtır semizotu, domates ve kırmızı soğanın sarımsaklı limon ve zeytinyağıyla harmanlandığı yaz salatası. Etin, köftenin ya da kuru baklagil yemeklerinin yanına yakışır; vegan.
SalataKolayTabule
Bol maydanoz ve naneye az ince bulgur, domates ve taze soğanın katıldığı, limon ve zeytinyağıyla ferahlayan Lübnan usulü vegan salata. Mezelerin ve ızgaraların yanına yakışır.
SalataKolayTahinli Piyaz
Haşlanmış kuru fasulyenin limonlu tahin sosuyla buluştuğu, kırmızı soğan, maydanoz ve yumurtayla süslenen Antalya usulü piyaz. Köftenin yanına ya da tek başına doyurucu bir salata.