Tavuk but, lahana, havuç ve soğanla yüksek ateşte sotelenen, soya sosu ve ketçaplı tatlı-tuzlu sosa bulanan Japon usulü erişte. Yüksek proteinli tek tava yemeği.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Soya sosu, ketçap ve esmer şekeri küçük bir kapta şeker eriyene kadar karıştırın.
- 2
Tavuk butları ince şeritler hâlinde, lahanayı 2 cm'lik parçalar, havucu jülyen, soğanı piyazlık doğrayın; taze soğanı 3 cm boyunda kesin.
- 3
Geniş bir wok ya da tavada 20 g yağı yüksek ateşte kızdırın, tavuğu 5-6 dakika pişip hafif kızarana kadar sotelayın ve bir kenara alın.
- 4
Kalan 20 g yağla soğan ve havucu 2-3 dakika, ardından lahanayı ekleyip 3 dakika daha diri kalacak şekilde sotelayın.
- 5
Erişteyi ve tavuğu tavaya ekleyin, sosu dökün; 2-3 dakika yüksek ateşte, erişte sosu çekip hafif karamelize olana kadar çevirin.
- 6
Taze soğanı ekleyip 30 saniye karıştırın ve sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 490 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Karbonhidrat | 62 g |
| Yağ | 16 g |
Benzer tarifler
Ana YemekOrtaTokat Kebabı
Kuzu but ve kaburganın patlıcan, patates, domates, biber ve bütün sarımsakla birlikte ağır ağır piştiği, suyunu çeken ekmekle servis edilen Tokat'ın meşhur kebabı. Fırın usulü.
Ana YemekKolayTon Balıklı Avokado Kasesi
Pirinç pilavı üzerinde ton balığı, avokado, salatalık, mısır ve kırmızı soğan; limon, soya sosu ve zeytinyağı sosu ve susamla. Pratik, doyurucu ve yüksek proteinli bir kase.
Ana YemekKolayTon Balıklı Wrap
Süzme yoğurt ve mayonezle kremamsılaşan ton balığı-mısır harcı; marul, domates, salatalık ve kırmızı soğanla tortillaya sarılır. Pişirme gerektirmeyen, yüksek proteinli öğle yemeği.
Ana YemekKolayIzgara Ton Balığı Biftek
Zeytinyağı ve limonla marine edilip ızgara tavada dışı mühürlenen, içi hafif pembe kalan kalın ton balığı dilimleri. Yüksek proteinli, hafif bir ana yemek.
Ana YemekOrtaTortilla Española
Zeytinyağında yavaşça yumuşatılan patates ve soğanın yumurtayla buluştuğu kalın İspanyol omleti. Sıcak ya da ılık, dilim dilim yenir.
Ana YemekOrtaUrfa Kebap
Kırmızı biberle yoğrulan kuzu kıymanın şişte pişip lavaşa sarıldığı acısız Urfa kebabı; közlenmiş domates, biber ve maydanozlu soğan salatasıyla.
Ana YemekKolayUskumru Izgara
Limon ve zeytinyağıyla ızgarada pişen, derisi çıtır uskumru fileto; kırmızı soğan, roka ve maydanoz salatasıyla. Yüksek proteinli bir balık tabağı.
Ana YemekKolayFırında Yağsız Dana ve Patates
Kekik ve sarımsakla tatlandırılan kuşbaşı bonfilenin fırında kızaran patates, soğan ve kapya biberle aynı tepside piştiği yüksek proteinli bir ana yemek.