Tereyağı, un ve şekerle yapılan, ağızda dağılan klasik un kurabiyesi. Çayın yanında 2-3 tane idealdir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 170 °C'ye ısıtın, tepsiye yağlı kağıt serin. Şekeri blenderde birkaç saniye çekerek inceltin.
- 2
Tereyağı, şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelene kadar 3-4 dakika çırpın.
- 3
Unu nişastayla birlikte azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur toplayın.
- 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, tepsiye dizin ve üzerlerine parmakla hafif bir çukur açın.
- 5
170 °C fırında 15-18 dakika, renk almadan, altları hafif kızarana kadar pişirin.
- 6
Tepside 10 dakika soğutun; sıcakken kolay kırılır, soğuyunca servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 255 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 30 g |
| Yağ | 14 g |
Benzer tarifler
TatlıOrtaSütlaç
Pirincin sütte ağır ağır piştiği, pirinç unuyla kıvam bulan klasik ev sütlacı; soğuk, üzerine tarçın serpilerek kâselerde servis edilir.
TatlıOrtaRevani
İrmikli, yoğurtlu yumuşak kekin soğuk şerbetle ıslatıldığı klasik şerbetli tatlı; dilimlenip çay ya da kahve yanında servis edilir.
TatlıOrtaIslak Kek
Kakaolu yumuşak kekin, fırından çıkar çıkmaz üzerine dökülen sıcak çikolata sosuyla ıslandığı sevilen ev tatlısı; soğuk süt ya da çayla çok yakışır.
TatlıOrtaİrmik Helvası
Tereyağında bademle birlikte kavrulan irmiğin sıcak şekerli sütle demlendiği sütlü irmik helvası; sıcak ya da ılık, kaşıkla şekil verilerek servis edilir.
TatlıOrtaÇilekli Magnolia
Vanilyalı kremalı muhallebi, çıtır kurabiye kırıntısı ve taze çilekle kat kat hazırlanan, bardakta servis edilen soğuk bir tatlı. Yaz akşamlarının sevilen kafe klasiği.
TatlıOrtaTiramisu
Espressoya batırılmış ev yapımı kedi dili bisküvileri ve krem peynirli hafif kremayla katlanan, üzeri kakaolu İtalyan tatlısı. Bir gece dolapta dinlenince en güzel hâlini alır.
TatlıOrtaCevizli Brownie
Bitter çikolata ve tereyağıyla yapılan, üstü ince çıtır kabuklu, içi yoğun ve nemli cevizli brownie. Kahvenin yanına ya da misafir tatlısı olarak kare kare kesilir.
TatlıOrtaMuzlu Ekmek (Banana Bread)
İyice olgunlaşmış muzlarla yapılan, esmer şekerli ve cevizli, nemli dokulu baton kek. Kahvaltıda ya da çay saatinde dilim dilim servis edilir.