Tavuklu Wrap

Kimyon ve tatlı toz biberle tavada pişen tavuk şeritleri; yoğurtlu mayonez sos, marul, domates, salatalık ve cheddarla tortillaya sarılır. Öğle yemeğine ya da yola pratik bir seçenek.

Malzemeler

• 280 g (4 adet) buğday tortilla
• 500 g tavuk göğsü
• 20 g (1,5 yemek kaşığı) zeytinyağı
• 100 g marul
• 150 g (1 büyük) domates
• 80 g (1 küçük) salatalık
• 100 g (5 yemek kaşığı) tam yağlı yoğurt
• 40 g (2 yemek kaşığı) mayonez
• 60 g rendelenmiş cheddar peyniri
• 2 g (1 çay kaşığı) kimyon
• 3 g (1 çay kaşığı) tatlı toz biber
• 5 g (1 çay kaşığı) tuz

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü ince şeritler hâlinde kesin; zeytinyağı, kimyon, toz biber ve tuzun büyük kısmıyla harmanlayıp 10 dakika bekletin.

2. 2

   Geniş bir tavayı yüksek ateşte ısıtın; tavukları 6-7 dakika, kenarları kızarıp içi tamamen pişene kadar çevirin.

3. 3

   Yoğurt, mayonez ve kalan tuzu çırparak sosu hazırlayın. Marulu ince kıyın, domates ve salatalığı ince dilimleyin.

4. 4

   Tortillaları kuru tavada her yüzü 20-30 saniye ısıtın.

5. 5

   Her tortillanın ortasına sos sürün; marul, domates, salatalık, tavuk ve cheddarı dizin.

6. 6

   Alt kenarı içe katlayıp yanları kapatarak sıkıca sarın, çapraz ikiye kesip servis edin.

Besin değerleri

Porsiyon başına