Tereyağında kavrulan havuç ve soğan, tavuk suyunda pişen tavuk göğsü ve yumurtalı erişteyle, limon ve maydanozla tazelenen doyurucu çorba. Tek başına bir öğün.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü 1,5 cm'lik küpler, havucu ince yarım ay, soğanı küçük doğrayın; maydanozu kıyın.
- 2
Tencerede tereyağını eritin; soğan ve havucu orta ateşte 5 dakika, soğan yumuşayana kadar kavurun.
- 3
Tavukları ekleyip 3-4 dakika, renkleri beyazlaşana kadar çevirin.
- 4
Tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin; kaynayınca kısık ateşte kapağı aralık 20 dakika, havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
- 5
Haşlanmış erişteyi ekleyip 3 dakika daha ısıtın.
- 6
Ocaktan alıp limon suyunu ve maydanozu karıştırın, sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 222 kcal |
|---|---|
| Protein | 16 g |
| Karbonhidrat | 21 g |
| Yağ | 8 g |
Benzer tarifler
ÇorbaKolayKremalı Brokoli Çorbası
Yoğurtla ipeksi biten düşük karbonhidratlı yeşil kase.
ÇorbaKolayYumurta Damlası Çorbası
İpeksi yumurta şeritli hafif Çin çorbası — 15 dakikada hazır.
ÇorbaKolayTay Usulü Balkabağı Çorbası
Hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ve misket limonlu kremamsı balkabağı çorbası.
ÇorbaKolaySebzeli Tavuk Çorbası
Her kaşıkta didiklenmiş tavuk ve sebze bahçesi.
ÇorbaKolayMercimek Çorbası
Konfor klasiği — kadifemsi ve doyurucu.
ÇorbaOrtaArabaşı Çorbası
Tavuk suyunda pişen didiklenmiş tavuk butla hazırlanan, salçalı, limonlu ve acılı koyu Orta Anadolu çorbası. Kış akşamları için yüksek proteinli, sıcak bir kase.
ÇorbaOrtaIsırgan Çorbası
Taze ısırgan otunun pirinçle pişip yoğurtla terbiyelendiği, üzerine pul biberli tereyağı gezdirilen Karadeniz ve Ege mutfağından bir bahar çorbası.
ÇorbaZorAnalı Kızlı Çorbası
Cevizli kıymayla doldurulmuş büyük bulgur köftelerin (ana) ve minik içsiz köftelerin (kız) nohutla birlikte salçalı suda piştiği Adana ve Hatay usulü çorba. Naneli tereyağıyla servis edilir.