Yumurta Damlası Çorbası

İpeksi yumurta şeritli hafif Çin çorbası — 15 dakikada hazır.

Malzemeler

• 2 yumurta
• 750 ml tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı rende zencefil
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 2 taze soğan
• beyaz biber

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk suyunu zencefil ve soya sosuyla kaynama noktasına getir.

2. 2

   Az soğuk suda açtığın nişastayı ekleyip karıştır.

3. 3

   Yumurtaları bir bardakta çırp.

4. 4

   Yavaşça karıştırarak yumurtayı ince bir şerit hâlinde dök.

5. 5

   Taze soğan ve beyaz biberle servis et.

Besin değerleri

Porsiyon başına