Tereyağı ve yoğurtla yoğrulan, susama bulanıp fırında çıtırlaşan ev yapımı tuzlu çubuk krakerler. Çayın yanına ya da atıştırmalık olarak birebir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Yumuşak tereyağını, ayçiçek yağını, yoğurdu ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
- 2
Unu ve kabartma tozunu ekleyip fazla yoğurmadan, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Fırını 180 °C'ye ısıtın.
- 3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp tezgâhta avuç içiyle yuvarlayarak kalem kalınlığında, 15 cm uzunluğunda çubuklar yapın.
- 4
Yumurtayı çırpıp çubuklara fırçayla sürün, ardından geniş bir tabaktaki susama bulayın ve yağlı kâğıt serili tepsilere aralıklı dizin.
- 5
180 °C fırında 20-25 dakika, altın rengini alıp çıtırlaşana kadar pişirin. Tepside tamamen soğutun; soğudukça daha da çıtırlaşır.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 191 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 17 g |
| Yağ | 13 g |
Benzer tarifler
AtıştırmalıkKolayEv Yapımı Protein Bar
Fırına girmeyen; yulaf, fıstık ezmesi ve hurmayla bağlanan, yüksek proteinli bir ara öğün barı. Antrenman sonrası yemek ya da çantada taşımak için birebir.
AtıştırmalıkZorAy Çöreği
Yumuşacık mayalı hamurun cevizli, üzümlü ve tarçınlı içle sarılıp hilal biçiminde pişirildiği fırın klasiği. Çayın yanına, kahvaltıya ya da ara öğüne; bu tariften 12 adet çıkar.
AtıştırmalıkKolayFırında Elma Cipsi
İnce dilimlenip tarçınla düşük ısıda kurutulan elmalar, yağ kullanılmadan çıtır cipse dönüşür. Vegan ve glutensiz, lifli bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayDomatesli Bruschetta
Sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerine fesleğenli, balzamikli taze domates. İtalyan usulü, vegan bir başlangıç ya da atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayHurmalı Enerji Topu
Hurma, badem, ceviz ve kakaodan pişirmeden hazırlanan, chia tohumuna bulanmış lokmalık toplar. Vegan, glutensiz ve lifli pratik bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayEv Yapımı Granola
Yulaf, badem ve fındık bal ve hindistan cevizi yağıyla fırında kavrulur, kuru üzümle tamamlanır. Yoğurt ya da sütle kahvaltıya lifli bir ekleme.
AtıştırmalıkKolayFırında Patates Cipsi (Ev Yapımı)
Kâğıt inceliğinde dilimlenen patateslerin az zeytinyağıyla fırında kurutulup çıtırlaştırıldığı ev yapımı cips. Vegan, glutensiz bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayGirit Ezmesi
Beyaz peynir ve lorun ceviz, Antep fıstığı, dereotu ve zeytinyağıyla ezildiği Ege usulü meze. Ekmek ya da krakerle yenen, glutensiz bir atıştırmalık.