Kâğıt inceliğinde dilimlenen patateslerin az zeytinyağıyla fırında kurutulup çıtırlaştırıldığı ev yapımı cips. Vegan, glutensiz bir atıştırmalık.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 150 °C (fanlı) ayarında ısıtın, iki tepsiye pişirme kâğıdı serin.
- 2
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte mandolinle 1-2 mm inceliğinde dilimleyin.
- 3
Dilimleri soğuk suda 10 dakika bekletip nişastasını alın, ardından temiz bir bez ya da kâğıt havluyla tamamen kurulayın.
- 4
Patatesleri zeytinyağıyla her dilim ince bir yağ tabakasıyla kaplanana kadar harmanlayın ve üst üste gelmeyecek şekilde iki tepsiye dizin.
- 5
25-35 dakika, 15. dakikada tepsileri çevirip dilimleri ters yüz ederek, patatesler altın rengi alıp kuruyana kadar pişirin; kızaranları erkenden alın.
- 6
Sıcakken tuzu serpin ve tepside 5 dakika soğumaya bırakın; soğudukça tamamen çıtırlaşır.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 153 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 24 g |
| Yağ | 6 g |
Benzer tarifler
AtıştırmalıkOrtaYulaflı Protein Muffin
Yulaf, muz, süzme yoğurt ve whey proteinle hazırlanan, bitter çikolata parçacıklı yumuşak muffinler. Yüksek proteinli, yanınızda taşıyabileceğiniz bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayEv Yapımı Protein Bar
Fırına girmeyen; yulaf, fıstık ezmesi ve hurmayla bağlanan, yüksek proteinli bir ara öğün barı. Antrenman sonrası yemek ya da çantada taşımak için birebir.
AtıştırmalıkZorAy Çöreği
Yumuşacık mayalı hamurun cevizli, üzümlü ve tarçınlı içle sarılıp hilal biçiminde pişirildiği fırın klasiği. Çayın yanına, kahvaltıya ya da ara öğüne; bu tariften 12 adet çıkar.
AtıştırmalıkKolayFırında Elma Cipsi
İnce dilimlenip tarçınla düşük ısıda kurutulan elmalar, yağ kullanılmadan çıtır cipse dönüşür. Vegan ve glutensiz, lifli bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayDomatesli Bruschetta
Sarımsak sürülmüş kızarmış ekmek dilimlerine fesleğenli, balzamikli taze domates. İtalyan usulü, vegan bir başlangıç ya da atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayHurmalı Enerji Topu
Hurma, badem, ceviz ve kakaodan pişirmeden hazırlanan, chia tohumuna bulanmış lokmalık toplar. Vegan, glutensiz ve lifli pratik bir atıştırmalık.
AtıştırmalıkKolayEv Yapımı Granola
Yulaf, badem ve fındık bal ve hindistan cevizi yağıyla fırında kavrulur, kuru üzümle tamamlanır. Yoğurt ya da sütle kahvaltıya lifli bir ekleme.
AtıştırmalıkKolayGirit Ezmesi
Beyaz peynir ve lorun ceviz, Antep fıstığı, dereotu ve zeytinyağıyla ezildiği Ege usulü meze. Ekmek ya da krakerle yenen, glutensiz bir atıştırmalık.