Fırında limonlu somon, közlenmiş tatlı patates ve kuşkonmazın tek tepside pişip saklama kaplarına bölündüğü hafta içi öğün hazırlığı. Yüksek proteinli, glutensiz bir öğle yemeği.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 200 °C'ye ısıtın, büyük bir tepsiye yağlı kâğıt serin.
- 2
Tatlı patatesleri soyup 2 cm'lik küpler hâlinde doğrayın; zeytinyağının yarısı, tuzun yarısı ve karabiberin yarısıyla harmanlayıp tepsiye yayın ve 20 dakika pişirin.
- 3
Bu sırada kuşkonmazın sert alt uçlarını kırın. Somon filetoları kalan zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyuyla ovun.
- 4
Patatesleri çevirip tepsinin bir yanına toplayın; somonları ve kuşkonmazları boş kalan yere yerleştirip 12-15 dakika daha, somon kolayca lif lif ayrılana kadar pişirin.
- 5
10 dakika ılıtın; her saklama kabına bir somon fileto ile tatlı patatesin ve kuşkonmazın dörtte birini koyun. Kapağı kapalı olarak buzdolabında 3 güne kadar saklayın, yemeden önce ısıtın.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 578 kcal |
|---|---|
| Protein | 38 g |
| Karbonhidrat | 44 g |
| Yağ | 28 g |
Benzer tarifler
Ana YemekOrtaTavuk Katsu
Galeta ununa bulanıp çıtır çıtır kızartılan tavuk göğsünün ketçaplı soya sosu ve ince kıyılmış çiğ lahanayla servis edildiği Japon usulü katsu. Yüksek proteinli bir ana yemek.
Ana YemekOrtaFıstık Soslu Tavuk Satay
Hindistan cevizi sütü, köri ve zerdeçalla marine edilip şişte kızartılan tavuk but, yanında tatlı-ekşi-acı fıstık ezmesi sosuyla. Güneydoğu Asya sokaklarının sevilen lezzeti.
Ana YemekKolayTavuk Tantuni
Mersin usulü, küçük doğranıp önce buharda sonra yağda pişirilen baharatlı tavuk; sumaklı soğan, domates ve maydanozla lavaşa sarılır. Sokak lezzeti evde.
Ana YemekKolayBrokolili Tavuk Teriyaki
Tavada kızaran tavuk butun bal, zencefil ve sarımsakla koyulaşan teriyaki sosla parlatıldığı, brokoli ve susamla tamamlanan Japon esintili ana yemek. Pilavın yanına birebir.
Ana YemekOrtaTavuk Tikka Masala
Yoğurt ve baharatla marine edilip kızartılan tavuk göğsü, zencefilli, sarımsaklı, domatesli ve kremalı turuncu bir sosta. Hint restoranlarının en sevilen, yüksek proteinli yemeği.
Ana YemekOrtaTavuk Çökertme
Bodrum mutfağından: kibrit patates kızartmasının üzerine sarımsaklı yoğurt, domates soslu tavuk sote ve kızdırılmış tereyağı. Hem çıtır hem kremamsı, doyurucu bir ana yemek.
Ana YemekKolayTavuklu Bezelye
Tavuk, bezelye, havuç ve patatesin zeytinyağı ve salçayla tencerede ağır ağır piştiği ev usulü sulu yemek. Pilav ya da ekmekle, her mevsimin tencere yemeği.
Ana YemekKolayTavuklu Noodle
Yumurtalı erişte, tavuk şeritleri, lahana, havuç ve kırmızı biberin zencefil, sarımsak ve soya sosuyla wokta çevrildiği Asya usulü tek tava yemeği. Hızlı ve yüksek proteinli.