Yulaf unu, muz ve whey proteinle yapılan yumuşacık, yüksek proteinli kahvaltı pankekleri; sıcak sıcak üst üste dizilerek yenir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Muzları bir kapta çatalla püre hâline getirin; yumurta ve sütü ekleyip iyice çırpın.
- 2
Yulaf unu, whey protein ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp sıvı karışıma ekleyin; topaksız olana kadar karıştırıp 5 dakika dinlendirin.
- 3
Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtın ve hindistan cevizi yağından çok az sürün.
- 4
Her pankek için yaklaşık yarım kepçe harç dökün; yüzeyinde kabarcıklar oluşunca (1,5-2 dakika) çevirip diğer yüzünü 1 dakika pişirin.
- 5
Her partide tavayı yeniden hafifçe yağlayarak harcı bitirin (yaklaşık 16 pankek) ve sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 416 kcal |
|---|---|
| Protein | 37 g |
| Karbonhidrat | 45 g |
| Yağ | 12 g |
Benzer tarifler
KahvaltıOrtaMantarlı Börek
Tereyağında kavrulmuş mantar ve kaşarlı iç harcıyla, sütlü-yumurtalı sosla katlanan tepsi böreği. Kahvaltı ve çay saatleri için dilim dilim servis edilir.
KahvaltıKolayKaşarlı Menemen
Domates ve yeşil biberle pişen yumurtanın üzerinde eriyen kaşarla zenginleşen klasik kahvaltı menemeni. Yüksek proteinli, tavada sıcak sıcak yenir.
KahvaltıOrtaMercimekli Börek
Kimyonlu, salçalı kırmızı mercimek harcının yufkaya sarılıp sütlü sosla fırınlandığı rulo börek. Çay saatine ve kahvaltıya yakışan ekonomik bir lezzet.
KahvaltıZorMercimekli Kete
Yumuşak mayalı hamurun tereyağlı soğan ve yeşil mercimek harcıyla doldurulup fırınlandığı Doğu Anadolu ketesi. Kahvaltıda çayla birlikte ya da ara öğünde yenir.
KahvaltıKolayMurtuğa
Tereyağında kokusu çıkana kadar kavrulan una yumurta çırpılarak yapılan, Van kahvaltılarının sıcak ve doyurucu klasiği. Taze ekmekle, çayın yanında.
KahvaltıKolayMısır Ekmeği
Yoğurt ve sütle nemli kalan, dışı kızarık, içi sarı ve tane tane mısır unu ekmeği. Kahvaltıda peynirin, akşamları çorbanın yanında.
KahvaltıKolaySade Omlet
Tereyağında kısık ateşte pişen, içi yumuşacık kalan üç yumurtalık sade omlet. Birkaç dakikada hazır, yüksek proteinli ve glutensiz bir kahvaltı.
KahvaltıZorOtlu Gözleme
İncecik açılan hamurun ıspanak, ısırgan ve taze otlarla, biraz da beyaz peynirle doldurulup sacda ya da tavada pişirildiği kahvaltılık gözleme.