Tereyağında hafifçe çıtırlaşan pastırmanın üzerine kırılan yumurtalar; sahanda, kahvaltının en klasik lezzetlerinden. Yüksek proteinli ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Pastırma dilimlerinin çemenini isteğe göre hafifçe sıyırın; tuzlu olduğu için ayrıca tuz eklemeyin.
- 2
Geniş bir tavada ya da iki sahanda tereyağını orta ateşte eritin.
- 3
Pastırma dilimlerini tavaya dizip 1 dakika, kenarları hafifçe kıvrılana kadar çevirerek ısıtın.
- 4
Yumurtaları sarılarını dağıtmadan pastırmaların üzerine kırın.
- 5
Kapağı kapatıp kısık ateşte 3-4 dakika, aklar pişip sarılar hafif akışkan kalana kadar pişirin ve sahanda sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 241 kcal |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Karbonhidrat | 2 g |
| Yağ | 16 g |
Benzer tarifler
KahvaltıKolayKlasik Pankek
Kabarık, yumuşacık Amerikan usulü pankekler; hafta sonu kahvaltısının vazgeçilmezi. Vejetaryen.
KahvaltıKolaySerpme Kahvaltı
Peynirler, zeytinler, taze sebzeler, bal-kaymak, reçel, tahin-pekmez, haşlanmış yumurta ve sucukla kurulan bol çeşitli Türk kahvaltı sofrası. Hafta sonu, uzun sohbetli kahvaltılar için.
KahvaltıKolaySmoothie Bowl
Dondurulmuş muz ve çilekle yoğurdun koyu bir kıvamda çekilip üzerine granola, yaban mersini, chia ve bal eklendiği renkli kahvaltı kasesi. Kaşıkla, soğuk yenir.
KahvaltıKolayYumurtalı Ekmek
Sütlü yumurtaya batırılıp tavada altın rengi kızartılan ekmek dilimleri; bayat ekmeği değerlendiren, hızlı ve sevilen bir kahvaltılık.
KahvaltıOrtaFırında Yumurta Muffin
Biber, ıspanak ve kaşarla fırında pişen, elde yenen yüksek proteinli yumurta muffinleri; önceden hazırlanıp kahvaltıya ya da çantaya uygun.
KahvaltıOrtaKuymak (Muhlama)
Tereyağında kavrulan mısır unu ile eriyip uzayan peynirin buluştuğu Karadeniz kahvaltısı; tavada sıcak sıcak, paylaşarak yenir.
KahvaltıZorPeynirli Gözleme
İncecik açılan mayasız hamurun beyaz peynir ve maydanozla kapatılıp sacda tereyağıyla pişirildiği köy usulü gözleme; kahvaltıda sıcak yenir.
KahvaltıKolayAvokadolu Yumurta Kasesi
Haşlanmış yumurta, avokado, domates ve rokanın limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı doyurucu bir kahvaltı kasesi. Protein kaynağı, pişirme gerektirmeyen pratik bir öğün.