Haşlanmış yumurta, avokado, domates ve rokanın limonlu zeytinyağıyla harmanlandığı doyurucu bir kahvaltı kasesi. Protein kaynağı, pişirme gerektirmeyen pratik bir öğün.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Haşlanmış yumurtaları soyup her birini boyuna dörde bölün.
- 2
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, kabuklarını soyun ve dilimleyin ya da iri küp doğrayın.
- 3
Domatesleri küp doğrayın, kırmızı soğanı ince piyazlık kesin; rokayı yıkayıp iyice süzün.
- 4
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kasede çırpın.
- 5
Rokayı 4 kaseye paylaştırın; üzerine domates, soğan, avokado ve yumurtaları yerleştirin.
- 6
Sosu gezdirin, pul biber serpip hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 331 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Karbonhidrat | 11 g |
| Yağ | 27 g |
Benzer tarifler
KahvaltıZorKete
Tereyağında kavrulmuş un harcıyla katlanıp sarılan, fırında kıtır kıtır pişen Doğu Anadolu çöreği. Kahvaltıda ya da çay yanında yenir.
KahvaltıOrtaKıymalı Kol Böreği
Sütlü sosla ıslatılan yufkaların kıymalı iç harçla sarılıp fırında altın rengi pişirildiği, üstü susamlı ev usulü kol böreği. Kahvaltıda ya da çay saatinde yenir.
KahvaltıOrtaPeynirli Krep
İnce krepler beyaz peynir, kaşar ve maydanozla doldurulup tavada peynir eriyene kadar ısıtılır. Yüksek proteinli, vejetaryen bir kahvaltı klasiği.
KahvaltıZorKıymalı Açma
Yumuşacık sütlü hamurun içine salçalı kıyma harcı sarılıp halka şeklinde pişirilen, susamlı fırın açması. Kahvaltıda ya da çayın yanında sıcak yenir.
KahvaltıOrtaKıymalı Börek
Sütlü yumurtalı sosa bulanan yufka katları arasında soğanlı kıyma harcıyla fırında pişen tepsi böreği. Kahvaltıda, çay saatinde ya da misafir sofrasında sıcak yenir.
KahvaltıZorKıymalı Gözleme
İnce açılan mayasız hamurun içine maydanozlu kıyma harcı konup sacda ya da tavada tereyağıyla pişirilen gözleme. Kahvaltıda ve çay yanında sıcak yenir.
KahvaltıKolayKıymalı Yumurta
Tereyağında kavrulan kıyma, soğan, biber ve domatesin üzerine yumurtalar kırılıp kapakta pişirilir. Yüksek proteinli, glutensiz, tavadan sıcak yenen bir kahvaltı.
KahvaltıOrtaMantarlı Börek
Tereyağında kavrulmuş mantar ve kaşarlı iç harcıyla, sütlü-yumurtalı sosla katlanan tepsi böreği. Kahvaltı ve çay saatleri için dilim dilim servis edilir.