Nişasta, şeker ve suyla pişirilen, limonla ferahlayan, üzeri ceviz ve hindistan cevizli sade bir muhallebi. Soğuk yenen, vegan ve glutensiz bir tatlı.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Mısır nişastasını suyun 1 su bardağıyla topaksız açın.
- 2
Kalan suyu ve şekeri bir tencerede orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın.
- 3
Nişastalı karışımı sürekli karıştırarak ekleyin; kıvamı koyulaşıp parlaklaşana kadar 8-10 dakika karıştırarak pişirin.
- 4
Ocaktan almadan limon suyunu ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
- 5
Islatılmış kaselere ya da kalıba paylaştırın, oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- 6
Servis ederken üzerine iri kırılmış ceviz ve hindistan cevizi rendesi serpin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 38 g |
| Yağ | 3 g |
Benzer tarifler
TatlıOrtaDonut
Yumuşak mayalı hamurdan kızartılıp ince şeker glazürüne batırılan klasik halka donut. Kahve yanında hafta sonu keyfi.
TatlıZorEkler
Fırında kabaran çıtır choux hamuru, ipeksi sütlü krema ve parlak bitter çikolata kaplama. Pastane klasiğini evde yapmak isteyenler için.
TatlıKolayElmalı Kek
Küp elma, ceviz ve tarçınla dolu, nemli ve yumuşak bir ev keki. Çayın yanına ya da ikindi atıştırmalığı olarak tam kıvamında.
TatlıOrtaElmalı Turta
Tereyağlı çıtır hamurun içinde tarçınlı, cevizli ve limonlu elma dolgusu, üstü kafes örgülü. Ilık dilimlerle servis edilen klasik bir ev tatlısı.
TatlıOrtaElma Şekeri
Bütün elmalar, sert çatlama kıvamına gelen şeker şurubuna batırılıp cam gibi parlak, çıtır bir kabukla kaplanır. Lunapark klasiği; vegan ve glutensiz.
TatlıKolayFit Brownie (Yulaflı)
Unsuz ve şekersiz; muz ve balla tatlanan, bitter çikolata parçalı nemli yulaflı brownie. Kahve yanında hafif bir tatlı olarak dört dilim çıkar.
TatlıOrtaFit Cheesecake (Light)
Krem peynir yerine süzme yoğurt ve lorla yapılan, yulaf tabanlı hafif limonlu bir cheesecake. Yüksek proteinli, soğuk servis edilen bir tatlı.
TatlıKolayFit Kurabiye (Yulaflı Muzlu)
Yalnızca olgun muz ve yulafla yapılan, ceviz ve bitter çikolata parçalı yumuşak kurabiyeler. Şeker ve yağ eklenmez; vegan bir ara öğün.