Vanilyalı ve kakaolu hamurun kalıpta dalga dalga birleştiği, yumuşacık ev keki. Çayın ya da kahvenin yanına, dilim dilim.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180 °C'ye ısıtın; 25-26 cm'lik baton kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- 2
Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika, rengi açılıp köpürene kadar çırpın.
- 3
Ayçiçek yağını, sütü ve vanilya özütünü ekleyip çırpmaya devam edin.
- 4
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatulayla topaksız, akışkan bir hamur olana kadar karıştırın.
- 5
Hamurun üçte birini ayrı bir kaba alın, kakaoyu eleyip içine karıştırın.
- 6
Kalıba sırayla sade ve kakaolu hamurdan kaşık kaşık dökün; bir kürdanla birkaç kez zikzak çizerek mermer desen verin.
- 7
180 °C fırında 45-50 dakika, ortasına batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
- 8
Kalıpta 10 dakika dinlendirip tel ızgaraya çevirin, tamamen soğuyunca dilimleyin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 294 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 41 g |
| Yağ | 13 g |
Benzer tarifler
TatlıKolayUn Kurabiyesi
Tereyağı, un ve şekerle yapılan, ağızda dağılan klasik un kurabiyesi. Çayın yanında 2-3 tane idealdir.
TatlıKolayVanilyalı Puding
Süt, nişasta ve tereyağıyla pişen, vanilya kokulu ipeksi ev pudingi. Soğuk, kaselerde servis edilir.
TatlıZorÇikolatalı Yaş Pasta
Kakaolu pandispanya, çikolatalı pastacı kreması, krem şanti ve üzerine akıtılan bitter çikolatalı ganajla hazırlanan zengin yaş pasta. Doğum günlerinin favorisi.
TatlıZorMeyveli Yaş Pasta
Sütle ıslatılmış pandispanya, pastacı kreması, krem şanti ve çilek, muz, kiviyle katlanan klasik pastane yaş pastası. Kutlama sofralarının tatlısı.
TatlıOrtaZerde
Safran ve zerdeçalla altın sarısına dönen, nişastayla koyulaşan geleneksel pirinç tatlısı; üzeri çam fıstığı, kuru üzüm ve nar taneleriyle. Soğuk servis edilir.
TatlıKolayZeytinyağlı Kurabiye
Tereyağsız, zeytinyağı ve portakal suyuyla yapılan, üzeri susamlı çıtır kurabiyeler. Çayın ya da kahvenin yanına hafif portakal kokulu bir atıştırmalık.
TatlıKolayFındıklı Çikolatalı Kurabiye
Kakaolu hamurunda kavrulmuş fındık ve bitter çikolata parçaları bulunan, içi yumuşak, kenarı çıtır kurabiyeler. Kahve ya da süt yanına.
TatlıOrtaÇikolatalı Mousse
Bitter çikolata, krema ve köpürtülmüş yumurtayla yapılan klasik, hafif ve ipeksi bir Fransız tatlısı. Küçük kaselerde soğuk servis edilir.