Kakaolu hamurunda kavrulmuş fındık ve bitter çikolata parçaları bulunan, içi yumuşak, kenarı çıtır kurabiyeler. Kahve ya da süt yanına.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fındıkları kuru tavada orta ateşte 4-5 dakika kavurun, soğuyunca iri iri kırın; çikolatayı da iri parçalar hâlinde doğrayın.
- 2
Oda sıcaklığındaki tereyağını ve şekeri 2-3 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtayı ekleyip 1 dakika daha çırpın.
- 3
Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin; spatulayla karıştırıp hamur toparlanınca fındık ve çikolatayı katın.
- 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde (yaklaşık 20 g) parçalar alıp yuvarlayın, yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip hafifçe bastırın.
- 5
Önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin; ortaları hâlâ yumuşakken fırından alın.
- 6
Tepside 10 dakika bekletip sertleşince tel ızgaraya alın ve soğumaya bırakın.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 301 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 35 g |
| Yağ | 17 g |
Benzer tarifler
TatlıOrtaMuzlu Ekmek (Banana Bread)
İyice olgunlaşmış muzlarla yapılan, esmer şekerli ve cevizli, nemli dokulu baton kek. Kahvaltıda ya da çay saatinde dilim dilim servis edilir.
TatlıOrtaŞekerpare
Tereyağlı irmikli hamurdan yapılıp ortasına badem basılan, fırından çıkınca soğuk şerbetle tatlandırılan klasik Türk tatlısı. Çayın yanında ağızda dağılır.
TatlıZorProfiterol
Çıtır ve havadar top hamurların vanilyalı pastacı kremasıyla doldurulup üzerine parlak bitter çikolata sosu dökülen tatlı. Soğuk servis edilen pastane klasiği.
TatlıOrtaTrileçe
Sütlü kremalı karışımla ıslatılan yumuşacık pandispanya ve üzerindeki ince karamel sosuyla hazırlanan, Balkanlardan gelen sevilen soğuk tatlı.
TatlıOrtaBallı Yoğurtlu Cheesecake
Süzme yoğurt ve balla hafifletilmiş Yunan usulü fırın cheesecake.
TatlıKolayProteinli Kupa Kek
Makrolarına sığan 2 dakikalık mikrodalga çikolatalı kek.
TatlıKolayDonmuş Yoğurt Bark
Meyveli donmuş yoğurt plakası — kır ve atıştır.
TatlıKolayKakaolu Proteinli Puding (Whey)
Whey protein tozuyla zenginleştirilmiş, balla hafifçe tatlandırılmış kakaolu kaşık tatlısı. Yüksek proteinli ve az yağlı; dolapta hazır bekleyen pratik bir ara öğün.