Közlenmiş kırmızı biberler sarımsaklı, sirkeli zeytinyağı sosu ve maydanozla buluşuyor. Kahvaltıya, mangalın yanına ya da meze sofrasına vegan, glutensiz bir salata.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Közlenmiş biberlerin kalan kabuk ve çekirdeklerini temizleyin. Kendiniz közlüyorsanız biberleri 220 °C fırında 20-25 dakika közleyip kapalı kapta 10 dakika bekletin, sonra soyun.
- 2
Biberleri 1,5-2 cm genişliğinde şeritler hâlinde kesip servis tabağına alın.
- 3
Sarımsağı ezin; küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu çırpın.
- 4
Maydanozu ince kıyın.
- 5
Sosu biberlerin üzerine gezdirin, maydanozu serpin ve 10 dakika dinlendirip servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 106 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbonhidrat | 8 g |
| Yağ | 8 g |
Benzer tarifler
SalataKolayFattuş
Çıtır lavaş parçalarıyla hazırlanan, nar ekşili ve sumaklı sosuyla ferah bir Levanten salatası. Izgara yanına ya da hafif bir öğün olarak yakışır.
SalataKolayHavuç Salatası
Rendelenmiş taze havucun zeytinyağı, limon ve maydanozla buluştuğu ferah, vegan bir salata. Izgaraların ve ev yemeklerinin yanına çok yakışır.
SalataKolayHellimli Salata
Tavada kızartılmış hellim dilimlerinin marul, roka, domates ve salatalık üzerinde balzamikli sosla buluştuğu doyurucu salata. Yüksek proteinli, vejetaryen bir öğün.
SalataOrtaKavurmalı Humus
Kremamsı humusun üzerine tereyağında kavrulmuş sıcak dana kuşbaşı ve pul biber eklenen doyurucu bir meze. Pideyle ana yemek gibi de yenir.
SalataKolayIzgara Tavuk Salata
Izgara tavuk şeritleri, çıtır marul, domates, salatalık, havuç ve kavrulmuş mısır; limonlu zeytinyağıyla. Glutensiz, yüksek proteinli doyurucu bir salata.
SalataKolayKarnabahar Salatası
Haşlanmış karnabaharın sarımsaklı zeytinyağı-limon sosu ve bol maydanozla buluştuğu vegan salata. Soğuk meze ya da yemek yanı olarak yenir.
SalataKolayKarpuzlu Beyaz Peynirli Salata
Soğuk karpuz, tuzlu beyaz peynir, roka ve taze nanenin buluştuğu ferah yaz salatası. Sıcak günlerde hafif bir öğün ya da meze.
SalataKolayKinoa Salatası
Haşlanmış kinoa, domates, salatalık ve bol yeşillikle hazırlanan, limon ve nar ekşisiyle tatlandırılan ferah bir salata. Vegan ve glutensiz.