Haşlanmış kinoa, domates, salatalık ve bol yeşillikle hazırlanan, limon ve nar ekşisiyle tatlandırılan ferah bir salata. Vegan ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Haşlanmış kinoanın tamamen soğuk olduğundan emin olun ve geniş bir salata kabına alın.
- 2
Domatesleri ve salatalıkları küçük küpler hâlinde doğrayın, kırmızı biberi çekirdeklerinden ayırıp aynı boyutta kesin.
- 3
Taze soğanı ince halkalar hâlinde doğrayın; maydanozu ve naneyi ince kıyın.
- 4
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu çırparak sosu hazırlayın.
- 5
Sebzeleri ve yeşillikleri kinoaya ekleyin, sosu gezdirip nazikçe karıştırın.
- 6
Tatların oturması için 10 dakika bekletip servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 27 g |
| Yağ | 11 g |
Benzer tarifler
SalataOrtaKavurmalı Humus
Kremamsı humusun üzerine tereyağında kavrulmuş sıcak dana kuşbaşı ve pul biber eklenen doyurucu bir meze. Pideyle ana yemek gibi de yenir.
SalataKolayIzgara Tavuk Salata
Izgara tavuk şeritleri, çıtır marul, domates, salatalık, havuç ve kavrulmuş mısır; limonlu zeytinyağıyla. Glutensiz, yüksek proteinli doyurucu bir salata.
SalataKolayKarnabahar Salatası
Haşlanmış karnabaharın sarımsaklı zeytinyağı-limon sosu ve bol maydanozla buluştuğu vegan salata. Soğuk meze ya da yemek yanı olarak yenir.
SalataKolayKarpuzlu Beyaz Peynirli Salata
Soğuk karpuz, tuzlu beyaz peynir, roka ve taze nanenin buluştuğu ferah yaz salatası. Sıcak günlerde hafif bir öğün ya da meze.
SalataKolayKuskus Salatası
Haşlanmış kuskus, domates, salatalık, yeşil biber ve bol yeşillikle hazırlanan, nar ekşili limonlu sosla harmanlanan kısır benzeri ferah bir salata. Vegan.
SalataKolayKuzukulağı Salatası
Ekşimsi kuzukulağı yaprakları domates, salatalık ve taze soğanla buluşup zeytinyağı, limon ve nar ekşisiyle harmanlanır. Vegan, glutensiz bir bahar salatası.
SalataOrtaKöpoğlu
Kızarmış patlıcan ve biberin üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı domates sosu dökülen klasik meze. Ilık ya da oda sıcaklığında yenen vejetaryen, glutensiz bir lezzet.
SalataKolayKözlenmiş Biber Salatası
Közlenmiş kırmızı biberler sarımsaklı, sirkeli zeytinyağı sosu ve maydanozla buluşuyor. Kahvaltıya, mangalın yanına ya da meze sofrasına vegan, glutensiz bir salata.