Sarımsaklı sotelenmiş karides, kinoa, avokado, kavrulmuş mısır ve taze sebzeler limonlu sosla bir kasede. Yüksek proteinli, glutensiz ferah bir öğle yemeği.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Karidesleri kâğıt havluyla kurulayın. Sarımsağı ezin; kırmızı biber ve salatalığı küp küp kesin, maydanozu ince kıyın.
- 2
Geniş bir tavada zeytinyağının yarısını orta-yüksek ateşte ısıtın, sarımsağı 30 saniye çevirin. Karidesleri ve tuzun yarısını ekleyip 2-3 dakika, pembeleşip kıvrılana kadar soteleyin ve tabağa alın.
- 3
Aynı tavada mısır tanelerini 3-4 dakika, yer yer kızarana kadar kavurun.
- 4
Kalan zeytinyağını limon suyu ve kalan tuzla çırparak sosu hazırlayın. Avokadoyu servisten hemen önce dilimleyin.
- 5
Pişmiş kinoayı kaselere paylaştırın; üzerine kırmızı biber, salatalık, mısır, avokado ve karidesleri bölümler hâlinde dizin.
- 6
Sosu gezdirip maydanozu serpin ve hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 414 kcal |
|---|---|
| Protein | 33 g |
| Karbonhidrat | 39 g |
| Yağ | 16 g |
Benzer tarifler
Ana YemekKolayIzgara Köfte
Kimyon ve pul biberle tatlanan, dışı ızgara izli, içi sulu klasik ev köftesi. Yüksek proteinli bir ana yemek; pilav veya salatayla da iyi gider.
Ana YemekOrtaIzgara Sebze
Patlıcan, kabak, biber, mantar, soğan ve domatesin ızgarada zeytinyağıyla pişmiş renkli tabağı. Tek başına hafif bir öğün ya da etlerin yanına vegan bir eşlikçi.
Ana YemekKolayIzgara Tavuk, Bulgur ve Salata
Kekik ve pul biberle ızgara tavuk göğsü, tereyağlı bulgur pilavı ve limonlu çoban salatası bir arada. Yüksek proteinli, dengeli bir öğle ya da akşam tabağı.
Ana YemekKolayIzgara Tavuk Göğsü
Zeytinyağı, kekik ve karabiberle ovulup ızgarada pişen sade, sulu tavuk göğsü. Yüksek proteinli; salata, pilav ya da sebzeyle istediğiniz gibi eşleştirin.
Ana YemekZorEtli Kabak Dolması
Kıymalı, pirinçli ve bol yeşillikli harçla doldurulup salçalı suyunda ağır ağır pişen kabaklar. Ev sofralarının vazgeçilmez etli dolması; sıcak servis edilir.
Ana YemekOrtaKabak Graten
Halka kabakların muskatlı beşamel ve kaşar peyniriyle fırında kızarana kadar piştiği vejetaryen graten. Sıcak bir ana yemek ya da sofrada paylaşmalık yan tabak.
Ana YemekKolayKabak Kızartması
İnce dilimlenip una bulanan, ayçiçek yağında altın renginde kızartılan yaz klasiği kabak. Sıcak sıcak meze ya da hafif bir öğün olarak; vegan.
Ana YemekOrtaKabak Musakka
Hafif kızartılmış kabakların domatesli kıymalı harçla kat kat fırında piştiği sulu bir musakka. Glutensiz, protein kaynağı ev yemeği; pilavla sıcak servis edilir.