Bol havuçlu, cevizli ve tarçın kokulu, nemli bir ev keki. Çay ve kahvenin yanına dilim dilim servis edilir.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 175 °C'ye ısıtın; 24 cm'lik kek kalıbını ayçiçek yağının birkaç damlasıyla yağlayıp unlayın.
- 2
Havuçları soyup ince rendeleyin; cevizleri iri kıyın.
- 3
Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika, rengi açılıp köpürene kadar çırpın. Kalan ayçiçek yağını ekleyip 1 dakika daha çırpın.
- 4
Un, tarçın ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin; spatulayla yavaşça karıştırın.
- 5
Rendelenmiş havucu ve cevizi harca katıp kalıba dökün.
- 6
175 °C fırında 40-45 dakika, kürdan kuru çıkana kadar pişirin. Kalıpta 15 dakika ılıtıp çıkarın ve soğuyunca dilimleyin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 336 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 41 g |
| Yağ | 18 g |
Benzer tarifler
TatlıKolayPepeçura
Karadeniz'in üzümlü muhallebisi pepeçuranın pekmezle yapılan pratik hâli; soğutulup üzerine ceviz serpilerek kasede servis edilir.
TatlıZorPişmaniye
Kavrulmuş un ile şeker şurubunun defalarca çekilip katlanarak ipeksi tellere dönüştüğü Kocaeli'nin meşhur tatlısı; çayın yanında küçük yumaklar hâlinde yenir.
TatlıOrtaPortakallı İrmik Tatlısı
Sütlü irmik tabanı ve parlak portakal jölesi katıyla hazırlanan, soğuk servis edilen ferah bir kaşık tatlısı; kare dilimler hâlinde sunulur.
TatlıOrtaRulo Pasta
Hafif pandispanyanın krem şanti ve taze çilekle sarıldığı klasik rulo pasta. Buzdolabında dinlendikten sonra dilimlenir; çay saatine ve kutlamalara yakışır.
TatlıKolaySade Kek
Sütlü, vanilyalı, yumuşacık klasik sade kek. Tek kasede hazırlanır; çayın ya da kahvenin yanına dilim dilim servis edilir.
TatlıKolaySan Sebastian Cheesecake
Yüksek ısıda pişip üstü karamelleşen, içi kremamsı kalan Bask usulü yanık cheesecake. Tabansız ve tek kasede hazırlanır; iyice soğuduktan sonra dilimlenir.
TatlıOrtaSoğuk Baklava
Cevizli, tereyağlı yufka katlarının pişip soğuk sütlü şerbetle ıslatıldığı, üzeri kakaolu hafif bir baklava. Buzdolabında bekletilip soğuk servis edilir.
TatlıKolaySu Muhallebisi
Sütsüz, yalnızca su, nişasta ve şekerle pişen, titrek kıvamlı hafif bir muhallebi. Soğuk servis edilir, üzerine pudra şekeri serpilir; vegan ve glütensiz bir tatlı.