İçi cevizli, tarçınlı şekerle doldurulup tereyağıyla fırınlanan, kendi şerbetinde yumuşayan bütün elmalar. Ilık servis edilen glutensiz bir kış tatlısı.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 180 °C'ye ısıtın. Elmaları yıkayın, kabuklarını soymadan çekirdek yuvalarını tabana 1 cm kalana kadar oyun.
- 2
Cevizi iri kırın; şekerin 60 g'ı ve tarçınla karıştırıp elmaların içine bastırarak doldurun.
- 3
Elmaları küçük bir fırın kabına dizin, tereyağını dört parçaya bölüp her elmanın üzerine birer parça koyun.
- 4
Kalan şekeri suda eritip kabın tabanına dökün.
- 5
40-45 dakika, elmalar yumuşayıp kabukları hafifçe büzüşene kadar pişirin; arada bir iki kez kaptaki şerbetle üzerlerini ıslatın.
- 6
10 dakika ılıttıktan sonra şerbetini üzerine gezdirerek servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 304 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbonhidrat | 46 g |
| Yağ | 15 g |
Benzer tarifler
TatlıKolayUn Kurabiyesi
Tereyağı, un ve şekerle yapılan, ağızda dağılan klasik un kurabiyesi. Çayın yanında 2-3 tane idealdir.
TatlıKolayVanilyalı Puding
Süt, nişasta ve tereyağıyla pişen, vanilya kokulu ipeksi ev pudingi. Soğuk, kaselerde servis edilir.
TatlıZorÇikolatalı Yaş Pasta
Kakaolu pandispanya, çikolatalı pastacı kreması, krem şanti ve üzerine akıtılan bitter çikolatalı ganajla hazırlanan zengin yaş pasta. Doğum günlerinin favorisi.
TatlıZorMeyveli Yaş Pasta
Sütle ıslatılmış pandispanya, pastacı kreması, krem şanti ve çilek, muz, kiviyle katlanan klasik pastane yaş pastası. Kutlama sofralarının tatlısı.
TatlıOrtaZerde
Safran ve zerdeçalla altın sarısına dönen, nişastayla koyulaşan geleneksel pirinç tatlısı; üzeri çam fıstığı, kuru üzüm ve nar taneleriyle. Soğuk servis edilir.
TatlıKolayZeytinyağlı Kurabiye
Tereyağsız, zeytinyağı ve portakal suyuyla yapılan, üzeri susamlı çıtır kurabiyeler. Çayın ya da kahvenin yanına hafif portakal kokulu bir atıştırmalık.
TatlıKolayFındıklı Çikolatalı Kurabiye
Kakaolu hamurunda kavrulmuş fındık ve bitter çikolata parçaları bulunan, içi yumuşak, kenarı çıtır kurabiyeler. Kahve ya da süt yanına.
TatlıOrtaÇikolatalı Mousse
Bitter çikolata, krema ve köpürtülmüş yumurtayla yapılan klasik, hafif ve ipeksi bir Fransız tatlısı. Küçük kaselerde soğuk servis edilir.