Kabuklu patateslerin zeytinyağı, kekik, tatlı toz biber ve sarımsak tozuyla fırında dışı çıtır, içi yumuşak piştiği klasik garnitür. Vegan ve glutensiz.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Fırını 210 °C'ye ısıtın. Patatesleri iyice fırçalayarak yıkayın, kabuklarını soymadan her birini uzunlamasına 8 elma dilimine kesin.
- 2
Dilimleri kâğıt havluyla iyice kurulayın; nemli kalırlarsa çıtırlaşmazlar.
- 3
Geniş bir kasede patatesleri zeytinyağı, tuz, tatlı toz biber, kekik, karabiber ve sarımsak tozuyla her yüzü kaplanana kadar harmanlayın.
- 4
Pişirme kâğıdı serili iki tepsiye kabuk tarafı alta gelecek ve üst üste binmeyecek şekilde dizin.
- 5
35-40 dakika, yarısında bir kez çevirerek, kenarları altın rengi ve çıtır, içi yumuşak olana kadar pişirin; sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 280 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 44 g |
| Yağ | 10 g |
Benzer tarifler
Ana YemekKolayTavuklu Patates Yemeği
Tavuk but ve iri doğranmış patatesin domates, salça ve pul biberle tencerede kıvamlı sosa dönüştüğü ev yemeği. Yanına bir tabak yoğurt ya da salata yeter.
Ana YemekOrtaTavuklu Mantarlı Risotto
Tavuk suyunu yavaş yavaş çekerek kremamsılaşan pirinç, tavuk göğsü ve mantarla; tereyağı ve parmesanla bağlanan İtalyan usulü doyurucu bir ana yemek.
Ana YemekKolayTavuklu Pesto Sandviç
Ev yapımı fesleğenli pesto sürülmüş ekmek arasında tavuk göğsü, domates ve eriyen mozzarella, taze rokayla. Tavada kızartılan, öğle yemeği için doyurucu bir sandviç.
Ana YemekKolayTavuklu Sebzeli Wok
Yüksek ateşte wokta çevrilen tavuk göğsü ve rengârenk sebzeler; zencefil, sarımsak ve soya sosuyla parlak bir sosa bürünür. Hızlı, hafif ve yüksek proteinli.
Ana YemekKolayTavuklu Wrap
Kimyon ve tatlı toz biberle tavada pişen tavuk şeritleri; yoğurtlu mayonez sos, marul, domates, salatalık ve cheddarla tortillaya sarılır. Öğle yemeğine ya da yola pratik bir seçenek.
Ana YemekOrtaTekirdağ Köfte
Dana ve kuzu kıymanın kimyon ve sarımsakla yoğrulup ızgarada pişirildiği meşhur Trakya köftesi; yanında közlenmiş domates ve yeşil biber. Yüksek proteinli bir ana yemek.
Ana YemekOrtaTempura Karides
Buz gibi maden suyuyla hazırlanan hafif hamura bulanıp kızartılan, dışı çıtır, içi sulu karidesler; yanında soya sosu. Japon mutfağının klasik başlangıcı ya da ana yemeği.
Ana YemekOrtaTepsi Kebabı
Maydanoz, biber ve baharatla yoğrulan kıymanın tepsiye yayılıp domates, biber ve patatesle salçalı sosta fırınlandığı Antakya klasiği. Pazar sofralarının ana yemeği.