Tereyağında kavrulup demlenen esmer pirinç, tane tane ve hafif fındıksı bir pilav olur. Et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanına glutensiz bir eşlikçi.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Esmer pirinci süzgeçte, akan suyu berraklaşana kadar yıkayın ve iyice süzün. Ölçülü suyu ayrı bir tencerede kaynatın.
- 2
Tencerede tereyağını ve ayçiçek yağını eritin, pirinci ekleyip orta ateşte 3-4 dakika, taneler parlaklaşana kadar kavurun.
- 3
Kaynar suyu ve tuzu ekleyin. Kaynayınca kapağı kapatıp en kısık ateşte 40-45 dakika, pirinç suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
- 4
Ocaktan alın, kapağın altına temiz bir bez koyup 10-15 dakika demlendirin. Çatalla kabartarak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 330 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Karbonhidrat | 55 g |
| Yağ | 10 g |
Benzer tarifler
Ana YemekOrtaÇökertme Kebabı
Kibrit doğranmış çıtır patates, sarımsaklı yoğurt ve domates soslu dana bonfile şeritleri: Bodrum'un ünlü kebabı. Yüksek proteinli, glutensiz bir ana yemek.
Ana YemekKolayAkçaabat Köfte
Bayat ekmek içi ve bol sarımsakla yoğrulan, ızgarada pişen Karadeniz'in meşhur uzun köftesi. Yüksek proteinli, sade ve sulu bir ana yemek.
Ana YemekKolayArnavut Ciğeri
Kimyonlu, una bulanıp tavada çıtır kızartılan küp dana ciğerin sumaklı soğan ve maydanozla servis edildiği meyhane klasiği. Yüksek proteinli bir ara sıcak ya da ana yemek.
Ana YemekOrtaCantık
Bursa'nın kıymalı, sebzeli küçük pidesi; ince hamur üstünde sulu harç, fırından çıkınca tereyağıyla parlatılır. Kahvaltıda da akşam yemeğinde de yenir.
Ana YemekOrtaEtli Bezelye
Kuşbaşı et, bezelye, havuç ve patatesle salçalı suda yumuşayana kadar pişer. Yüksek proteinli, lif kaynağı ve glutensiz klasik bir tencere yemeği.
Ana YemekOrtaTavuk Sote
Kuşbaşı tavuk göğsünün biber, domates ve kekikle tek tavada sotelendiği pratik ana yemek. Yüksek proteinli ve glutensiz; pilav ya da bulgurla iyi gider.
Ana YemekOrtaPatlıcan Musakka
Kızartılmış patlıcan dilimlerinin kıymalı domates sosuyla fırında buluştuğu beşamelsiz, Türk usulü musakka; glutensiz ve doyurucu bir ev yemeği.
Ana YemekOrtaTavuklu Burrito Bowl
Baharatlı tavuk, pilav, siyah fasulye, mısır, salsa, avokado ve cheddar'ın tek kasede buluştuğu Meksika esintili bir öğün. Yüksek proteinli ve glutensiz.