Tavuk sulu, salçalı bir çorbada yumuşacık erişteler; üzerine naneli ve pul biberli tereyağı gezdirilir. Soğuk günlerin pratik ve doyurucu ev çorbası.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Tencerede 20 g tereyağını ve zeytinyağını eritin. Salçayı ekleyip orta ateşte 1-2 dakika, kokusu çıkana kadar kavurun.
- 2
Tavuk suyunu, suyu ve tuzu ekleyin; kaynayınca 5 dakika pişirin.
- 3
Haşlanmış erişteyi ekleyip kısık ateşte 5-6 dakika, erişte çorbanın lezzetini alana kadar pişirin.
- 4
Küçük bir tavada kalan 10 g tereyağını eritin, naneyi ve pul biberi ekleyip 20-30 saniye çevirin.
- 5
Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine naneli tereyağını gezdirerek sıcak servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 193 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Karbonhidrat | 19 g |
| Yağ | 10 g |
Benzer tarifler
ÇorbaKolayYumurta Damlası Çorbası
İpeksi yumurta şeritli hafif Çin çorbası — 15 dakikada hazır.
ÇorbaKolayTay Usulü Balkabağı Çorbası
Hindistan cevizi sütü, kırmızı köri ve misket limonlu kremamsı balkabağı çorbası.
ÇorbaKolaySebzeli Tavuk Çorbası
Her kaşıkta didiklenmiş tavuk ve sebze bahçesi.
ÇorbaKolayMercimek Çorbası
Konfor klasiği — kadifemsi ve doyurucu.
ÇorbaOrtaArabaşı Çorbası
Tavuk suyunda pişen didiklenmiş tavuk butla hazırlanan, salçalı, limonlu ve acılı koyu Orta Anadolu çorbası. Kış akşamları için yüksek proteinli, sıcak bir kase.
ÇorbaOrtaIsırgan Çorbası
Taze ısırgan otunun pirinçle pişip yoğurtla terbiyelendiği, üzerine pul biberli tereyağı gezdirilen Karadeniz ve Ege mutfağından bir bahar çorbası.
ÇorbaZorAnalı Kızlı Çorbası
Cevizli kıymayla doldurulmuş büyük bulgur köftelerin (ana) ve minik içsiz köftelerin (kız) nohutla birlikte salçalı suda piştiği Adana ve Hatay usulü çorba. Naneli tereyağıyla servis edilir.
ÇorbaOrtaAyran Aşı Çorbası
Döğme buğday ve nohutla pişen, naneli tereyağı ve maydanozla tatlanan ekşimsi yoğurt çorbası. Kışın sıcak, yazın soğuk içilebilen, protein kaynağı bir Anadolu çorbası.