Yarım ekmek arasında ızgara uskumru, marul ve kırmızı soğan; üstüne limon sıkılır. Sahil kenarının klasik, yüksek proteinli ekmek arası.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1
Kırmızı soğanı ince halkalar hâlinde doğrayın, marulu kalın şeritler hâlinde kesin.
- 2
Uskumru filetolarının kılçıklarını ayıklayın, ayçiçek yağı ve tuzla her yüzünü ovun.
- 3
Izgara tavayı yüksek ateşte kızdırın; filetoları derili yüzü alta gelecek şekilde 4-5 dakika, çevirip 2-3 dakika pişirin.
- 4
Ekmekleri ortadan ikiye kesip 4 yarım ekmek elde edin, her birini yandan yarın ve iç yüzlerini aynı tavada 1 dakika kızartın.
- 5
Her ekmeğe marul ve soğanı yerleştirin, üzerine bir fileto koyun, limon suyunu gezdirip ekmeği kapatın ve hemen servis edin.
Besin değerleri
Porsiyon başına
| Kalori | 638 kcal |
|---|---|
| Protein | 38 g |
| Karbonhidrat | 58 g |
| Yağ | 27 g |
Benzer tarifler
Ana YemekKolayFettuccine Alfredo
Tereyağı, krema ve bol parmesanla hazırlanan kadifemsi sosuyla klasik İtalyan-Amerikan makarnası. Hızlı, doyurucu bir vejetaryen akşam yemeği.
Ana YemekOrtaFish Taco
Çıtır kızarmış mezgit, limonlu mor lahana salatası, avokado ve ekşi kremalı sosla doldurulmuş mısır tortillaları. Kişi başı üç taco, eğlenceli bir akşam yemeği.
Ana YemekKolayFit Kıymalı Sebze Sote
Yağsız kıymanın kabak, biber, mantar ve domatesle tek tavada sotelendiği, pul biberli bir ev yemeği. Yüksek proteinli ve glutensiz.
Ana YemekOrtaKonya Fırın Kebabı
Kuzu kolun yalnızca tuzla fırında saatlerce pişip lokum gibi dağıldığı Konya usulü fırın kebabı; ekmek üzerinde, közlenmiş domates ve biberle servis edilir.
Ana YemekOrtaFırında Bütün Tavuk
Sarımsaklı, kekikli tereyağıyla ovulup fırında kızartılan, derisi çıtır, içi sulu bütün tavuk. Pazar sofrasının yüksek proteinli yıldızı.
Ana YemekKolayFırında Elma Dilim Patates
Kabuklu patateslerin zeytinyağı, kekik, tatlı toz biber ve sarımsak tozuyla fırında dışı çıtır, içi yumuşak piştiği klasik garnitür. Vegan ve glutensiz.
Ana YemekKolayFırında Hindi Göğsü ve Sebze
Limonlu, kekikli marine edilmiş hindi göğsünün kabak, havuç, brokoli ve mantarla aynı tepside fırınlandığı yüksek proteinli, glutensiz bir akşam yemeği.
Ana YemekOrtaFırında Karnabahar (Peynirli)
Haşlanmış karnabaharın muskatlı beşamel sos ve kaşarla kaplanıp fırında kızartıldığı doyurucu bir graten. Vejetaryen ana yemek ya da garnitür olur.