Özet
Kalori
334
kcal / 100 g
Protein
16,2
g / 100 g
Karbonhidrat
1
g / 100 g
Yağ
28,8
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %20
- Karbonhidrat %1
- Yağ %79
100 gram Yumurta Sarısı 334 kcal enerji, 16,2 g protein, 1 g karbonhidrat ve 28,8 g yağ içerir. 1 adet (17 g) yaklaşık 57 kcal’dir.
Protein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumurta Sarısı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| E vitamini | 5,6 mg | %47 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,47 mg | %33 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Selenyum | 55,8 µg | %101 |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Eggs, Grade A, Large, egg yolk. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumurta Sarısı kaç kalori?
- 100 gram Yumurta Sarısı 334 kcal’dir. 1 adet (17 g) yaklaşık 57 kcal eder.
- Yumurta Sarısı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 16,2 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Yumurta Sarısı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumurta Sarısı vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.