Özet
Kalori
393
kcal / 100 g
Protein
27
g / 100 g
Karbonhidrat
1,4
g / 100 g
Yağ
31
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %27
- Karbonhidrat %2
- Yağ %71
100 gram İsviçre Peyniri (Emmental) 393 kcal enerji, 27 g protein, 1,4 g karbonhidrat ve 31 g yağ içerir. 1 dilim (21,9 g) yaklaşık 86 kcal’dir.
Düşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
İsviçre Peyniri (Emmental) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 292 µg | %37 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,6 mg | %5 |
| K vitamini | 1,4 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,011 mg | %1 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,3 mg | %22 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,06 mg | %0 |
| B6 vitamini | 0,07 mg | %5 |
| B12 vitamini | 3 µg | %121 |
| Folat | 9 µg | %5 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 890 mg | %111 |
| Demir | 0,13 mg | %1 |
| Magnezyum | 33,4 mg | %9 |
| Fosfor | 574 mg | %82 |
| Potasyum | 71 mg | %4 |
| Sodyum | 185 mg | %8 |
| Çinko | 4,4 mg | %44 |
| Bakır | 0,047 mg | %5 |
| Manganez | 0,027 mg | %1 |
| Selenyum | 30,1 µg | %55 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 18,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Trans yağ | 0,99 g |
| Kolesterol | 93 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Cheese, swiss. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- İsviçre Peyniri (Emmental) kaç kalori?
- 100 gram İsviçre Peyniri (Emmental) 393 kcal’dir. 1 dilim (21,9 g) yaklaşık 86 kcal eder.
- İsviçre Peyniri (Emmental) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 27 g protein bulunur; enerjisinin %27 kadarı proteinden gelir.
- İsviçre Peyniri (Emmental) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- İsviçre Peyniri (Emmental) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.