Özet
- Protein %11
- Karbonhidrat %64
- Yağ %25
100 gram Salep 109 kcal enerji, 3,1 g protein, 17,6 g karbonhidrat ve 3,1 g yağ içerir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 283 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Salep Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.144 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tam Yağlı Süt | 1.000 g | 600 kcal | %52 |
| Şeker | 100 g | 385 kcal | %34 |
| Salep Tozu≈ | 40 g | 152 kcal | %13 |
| Tarçın | 4 g | 10 kcal | %0,9 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %8 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Salep Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,91 µg | %18 |
| B12 vitamini | 0,51 µg | %20 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 121 mg | %15 |
| Demir | 0,05 mg | %0 |
| Magnezyum | 11,7 mg | %3 |
| Fosfor | 96,7 mg | %14 |
| Potasyum | 144 mg | %7 |
| Sodyum | 36,6 mg | %2 |
| Çinko | 0,41 mg | %4 |
| Bakır | 0 mg | %0 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,8 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,66 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,1 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 11,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Salep kaç kalori?
- 100 gram Salep 109 kcal’dir. 1 porsiyon (260 g) yaklaşık 283 kcal eder.
- Salep içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 3,1 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Salep glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Salep vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.