Özet
Kalori
387
kcal / 100 g
Protein
22,4
g / 100 g
Karbonhidrat
57,8
g / 100 g
Yağ
6,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %24
- Karbonhidrat %60
- Yağ %16
100 gram Nohut Unu 387 kcal enerji, 22,4 g protein, 57,8 g karbonhidrat ve 6,7 g yağ içerir. 1 su bardağı (92 g) yaklaşık 356 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıDüşük sodyumluYüksek lifliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Nohut Unu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 2 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,83 mg | %7 |
| K vitamini | 9,1 µg | %12 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,49 mg | %44 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,8 mg | %11 |
| B6 vitamini | 0,49 mg | %35 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 437 µg | %219 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 45 mg | %6 |
| Demir | 4,9 mg | %35 |
| Magnezyum | 166 mg | %44 |
| Fosfor | 318 mg | %45 |
| Potasyum | 846 mg | %42 |
| Sodyum | 64 mg | %3 |
| Çinko | 2,8 mg | %28 |
| Bakır | 0,91 mg | %91 |
| Manganez | 1,6 mg | %80 |
| Selenyum | 8,3 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,69 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Chickpea flour (besan). USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Nohut Unu kaç kalori?
- 100 gram Nohut Unu 387 kcal’dir. 1 su bardağı (92 g) yaklaşık 356 kcal eder.
- Nohut Unu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 22,4 g protein bulunur; enerjisinin %24 kadarı proteinden gelir.
- Nohut Unu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Nohut Unu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.