Özet
Kalori
19
kcal / 100 g
Protein
0,91
g / 100 g
Karbonhidrat
4,3
g / 100 g
Yağ
0,14
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %17
- Karbonhidrat %77
- Yağ %6
100 gram Lahana Turşusu 19 kcal enerji, 0,91 g protein, 4,3 g karbonhidrat ve 0,14 g yağ içerir. 1 su bardağı (142 g) yaklaşık 27 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Lahana Turşusu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 1 µg | %0 |
| C vitamini | 14,7 mg | %18 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,14 mg | %1 |
| K vitamini | 13 µg | %17 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,021 mg | %2 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,022 mg | %2 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,14 mg | %1 |
| B6 vitamini | 0,13 mg | %9 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 24 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 30 mg | %4 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 13 mg | %3 |
| Fosfor | 20 mg | %3 |
| Potasyum | 170 mg | %9 |
| Sodyum | 661 mg | %28 |
| Çinko | 0,19 mg | %2 |
| Bakır | 0,096 mg | %10 |
| Manganez | 0,15 mg | %8 |
| Selenyum | 0,6 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,034 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,013 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,067 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Sauerkraut, canned, solids and liquids. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Lahana Turşusu kaç kalori?
- 100 gram Lahana Turşusu 19 kcal’dir. 1 su bardağı (142 g) yaklaşık 27 kcal eder.
- Lahana Turşusu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 0,91 g protein bulunur; enerjisinin %17 kadarı proteinden gelir.
- Lahana Turşusu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Lahana Turşusu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.