Özet
Kalori
97
kcal / 100 g
Protein
15,7
g / 100 g
Karbonhidrat
0,82
g / 100 g
Yağ
3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %68
- Karbonhidrat %3
- Yağ %29
100 gram Kuzu Böbreği (Çiğ) 97 kcal enerji, 15,7 g protein, 0,82 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Böbreği (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 95 µg | %12 |
| C vitamini | 11 mg | %14 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,62 mg | %56 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 2,2 mg | %160 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,5 mg | %47 |
| B6 vitamini | 0,22 mg | %16 |
| B12 vitamini | 52,4 µg | %2.096 |
| Folat | 28 µg | %14 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13 mg | %2 |
| Demir | 6,4 mg | %46 |
| Magnezyum | 17 mg | %5 |
| Fosfor | 246 mg | %35 |
| Potasyum | 277 mg | %14 |
| Sodyum | 156 mg | %7 |
| Çinko | 2,2 mg | %22 |
| Bakır | 0,45 mg | %45 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Selenyum | 127 µg | %231 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,63 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Kolesterol | 337 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lamb, variety meats and by-products, kidneys, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Böbreği (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Böbreği (Çiğ) 97 kcal’dir.
- Kuzu Böbreği (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 15,7 g protein bulunur; enerjisinin %68 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Böbreği (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Böbreği (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.