Özet
Kalori
191
kcal / 100 g
Protein
19,9
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
12,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %42
- Karbonhidrat %0
- Yağ %58
100 gram Picanha (Çiğ) 191 kcal enerji, 19,9 g protein, 0 g karbonhidrat ve 12,4 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Picanha (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 4 µg | %1 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0,1 µg | %2 |
| K vitamini | 1,5 µg | %2 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,084 mg | %8 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,6 mg | %22 |
| B6 vitamini | 0,4 mg | %29 |
| B12 vitamini | 2,6 µg | %106 |
| Folat | 3 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 6 mg | %1 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 192 mg | %27 |
| Potasyum | 326 mg | %16 |
| Sodyum | 80 mg | %3 |
| Çinko | 7,1 mg | %71 |
| Bakır | 0,13 mg | %13 |
| Selenyum | 28,1 µg | %51 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 4,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 6,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,41 g |
| Trans yağ | 0,76 g |
| Kolesterol | 68 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Picanha (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Picanha (Çiğ) 191 kcal’dir.
- Picanha (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,9 g protein bulunur; enerjisinin %42 kadarı proteinden gelir.
- Picanha (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Picanha (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.