Özet
Kalori
122
kcal / 100 g
Protein
10,4
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
8,6
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %35
- Karbonhidrat %0
- Yağ %65
100 gram Kuzu Beyni (Çiğ) 122 kcal enerji, 10,4 g protein, 0 g karbonhidrat ve 8,6 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kuzu Beyni (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 16 mg | %20 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,13 mg | %12 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,3 mg | %21 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,9 mg | %24 |
| B6 vitamini | 0,29 mg | %21 |
| B12 vitamini | 11,3 µg | %452 |
| Folat | 3 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 9 mg | %1 |
| Demir | 1,8 mg | %13 |
| Magnezyum | 12 mg | %3 |
| Fosfor | 270 mg | %39 |
| Potasyum | 296 mg | %15 |
| Sodyum | 112 mg | %5 |
| Çinko | 1,2 mg | %12 |
| Bakır | 0,24 mg | %24 |
| Manganez | 0,044 mg | %2 |
| Selenyum | 9 µg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,2 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,88 g |
| Kolesterol | 1.350 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Lamb, variety meats and by-products, brain, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kuzu Beyni (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kuzu Beyni (Çiğ) 122 kcal’dir.
- Kuzu Beyni (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,4 g protein bulunur; enerjisinin %35 kadarı proteinden gelir.
- Kuzu Beyni (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kuzu Beyni (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.