Özet
Kalori
92
kcal / 100 g
Protein
19,4
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
0,98
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %90
- Karbonhidrat %0
- Yağ %10
100 gram Kömür Balığı (Çiğ) 92 kcal enerji, 19,4 g protein, 0 g karbonhidrat ve 0,98 g yağ içerir. 1 adet (386 g) yaklaşık 355 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kömür Balığı (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 14 µg | %2 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 1 µg | %20 |
| E vitamini | 0,23 mg | %2 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,047 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,19 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,3 mg | %20 |
| B6 vitamini | 0,29 mg | %21 |
| B12 vitamini | 3,2 µg | %128 |
| Folat | 3 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 60 mg | %8 |
| Demir | 0,46 mg | %3 |
| Magnezyum | 67 mg | %18 |
| Fosfor | 221 mg | %32 |
| Potasyum | 356 mg | %18 |
| Sodyum | 86 mg | %4 |
| Çinko | 0,47 mg | %5 |
| Bakır | 0,05 mg | %5 |
| Manganez | 0,015 mg | %1 |
| Selenyum | 36,5 µg | %66 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,14 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,11 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,48 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 71 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, pollock, Atlantic, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kömür Balığı (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Kömür Balığı (Çiğ) 92 kcal’dir. 1 adet (386 g) yaklaşık 355 kcal eder.
- Kömür Balığı (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,4 g protein bulunur; enerjisinin %90 kadarı proteinden gelir.
- Kömür Balığı (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kömür Balığı (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.