Özet
Kalori
356
kcal / 100 g
Protein
11,1
g / 100 g
Karbonhidrat
71,1
g / 100 g
Yağ
3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %12
- Karbonhidrat %80
- Yağ %8
100 gram Karabuğday (Çiğ) 356 kcal enerji, 11,1 g protein, 71,1 g karbonhidrat ve 3 g yağ içerir.
Düşük sodyumluLif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Karabuğday (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,54 mg | %49 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,18 mg | %13 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,4 mg | %34 |
| B6 vitamini | 0,28 mg | %20 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13,6 mg | %2 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 203 mg | %54 |
| Fosfor | 374 mg | %53 |
| Potasyum | 414 mg | %21 |
| Sodyum | 0 mg | %0 |
| Çinko | 2,2 mg | %22 |
| Bakır | 0,48 mg | %48 |
| Manganez | 1,2 mg | %62 |
| Selenyum | 13,6 µg | %25 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Buckwheat, whole grain. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Karabuğday (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Karabuğday (Çiğ) 356 kcal’dir.
- Karabuğday (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,1 g protein bulunur; enerjisinin %12 kadarı proteinden gelir.
- Karabuğday (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Karabuğday (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.