Özet
Kalori
41
kcal / 100 g
Protein
2,9
g / 100 g
Karbonhidrat
6,9
g / 100 g
Yağ
0,19
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %28
- Karbonhidrat %68
- Yağ %4
100 gram İstiridye Mantarı 41 kcal enerji, 2,9 g protein, 6,9 g karbonhidrat ve 0,19 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
İstiridye Mantarı Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,041 µg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,24 mg | %17 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,8 mg | %36 |
| B6 vitamini | 0,099 mg | %7 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 63,1 µg | %32 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 0 mg | %0 |
| Demir | 0,7 mg | %5 |
| Magnezyum | 13,9 mg | %4 |
| Fosfor | 86,2 mg | %12 |
| Potasyum | 282 mg | %14 |
| Sodyum | 1,1 mg | %0 |
| Çinko | 0,68 mg | %7 |
| Bakır | 0,11 mg | %11 |
| Manganez | 0,086 mg | %4 |
| Selenyum | 1,4 µg | %3 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0 g |
| Tekli doymamış yağ | 0 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mushroom, oyster. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- İstiridye Mantarı kaç kalori?
- 100 gram İstiridye Mantarı 41 kcal’dir.
- İstiridye Mantarı içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,9 g protein bulunur; enerjisinin %28 kadarı proteinden gelir.
- İstiridye Mantarı glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- İstiridye Mantarı vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.