Özet
Kalori
27
kcal / 100 g
Protein
2,9
g / 100 g
Karbonhidrat
4,7
g / 100 g
Yağ
0,42
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %34
- Karbonhidrat %55
- Yağ %11
100 gram Hardal Otu 27 kcal enerji, 2,9 g protein, 4,7 g karbonhidrat ve 0,42 g yağ içerir. 1 su bardağı (56 g) yaklaşık 15 kcal’dir.
Düşük kaloriliDüşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluLif kaynağıYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Hardal Otu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 151 µg | %19 |
| C vitamini | 70 mg | %88 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 2 mg | %17 |
| K vitamini | 258 µg | %344 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,08 mg | %7 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,8 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 12 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 115 mg | %14 |
| Demir | 1,6 mg | %12 |
| Magnezyum | 32 mg | %9 |
| Fosfor | 58 mg | %8 |
| Potasyum | 384 mg | %19 |
| Sodyum | 20 mg | %1 |
| Çinko | 0,25 mg | %3 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Selenyum | 0,9 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,01 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,092 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,038 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mustard greens, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Hardal Otu kaç kalori?
- 100 gram Hardal Otu 27 kcal’dir. 1 su bardağı (56 g) yaklaşık 15 kcal eder.
- Hardal Otu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,9 g protein bulunur; enerjisinin %34 kadarı proteinden gelir.
- Hardal Otu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Hardal Otu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.