Özet
Kalori
112
kcal / 100 g
Protein
17,7
g / 100 g
Karbonhidrat
0,14
g / 100 g
Yağ
3,9
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %66
- Karbonhidrat %1
- Yağ %33
100 gram Dana Yürek (Çiğ) 112 kcal enerji, 17,7 g protein, 0,14 g karbonhidrat ve 3,9 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Dana Yürek (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 2 mg | %3 |
| E vitamini | 0,22 mg | %2 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,24 mg | %22 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,91 mg | %65 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,5 mg | %47 |
| B6 vitamini | 0,28 mg | %20 |
| B12 vitamini | 8,6 µg | %342 |
| Folat | 3 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 7 mg | %1 |
| Demir | 4,3 mg | %31 |
| Magnezyum | 21 mg | %6 |
| Fosfor | 212 mg | %30 |
| Potasyum | 287 mg | %14 |
| Sodyum | 98 mg | %4 |
| Çinko | 1,7 mg | %17 |
| Bakır | 0,4 mg | %40 |
| Manganez | 0,035 mg | %2 |
| Selenyum | 21,8 µg | %40 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Trans yağ | 0,18 g |
| Kolesterol | 124 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, variety meats and by-products, heart, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Dana Yürek (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Dana Yürek (Çiğ) 112 kcal’dir.
- Dana Yürek (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,7 g protein bulunur; enerjisinin %66 kadarı proteinden gelir.
- Dana Yürek (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Dana Yürek (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.