Özet
Kalori
151
kcal / 100 g
Protein
11,7
g / 100 g
Karbonhidrat
1,5
g / 100 g
Yağ
10,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %32
- Karbonhidrat %4
- Yağ %64
100 gram Dana Beyin (Haşlanmış) 151 kcal enerji, 11,7 g protein, 1,5 g karbonhidrat ve 10,5 g yağ içerir. 1 adet (391 g) yaklaşık 590 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Dana Beyin (Haşlanmış) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 6 µg | %1 |
| C vitamini | 10,5 mg | %13 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,7 mg | %14 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,069 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,22 mg | %16 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,6 mg | %23 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 10,1 µg | %404 |
| Folat | 5 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 9 mg | %1 |
| Demir | 2,3 mg | %16 |
| Magnezyum | 12 mg | %3 |
| Fosfor | 335 mg | %48 |
| Potasyum | 244 mg | %12 |
| Sodyum | 108 mg | %5 |
| Çinko | 1,1 mg | %11 |
| Bakır | 0,23 mg | %23 |
| Manganez | 0,028 mg | %1 |
| Selenyum | 21,8 µg | %40 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g |
| Trans yağ | 0,51 g |
| Kolesterol | 3.100 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Beef, variety meats and by-products, brain, cooked, simmered. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Dana Beyin (Haşlanmış) kaç kalori?
- 100 gram Dana Beyin (Haşlanmış) 151 kcal’dir. 1 adet (391 g) yaklaşık 590 kcal eder.
- Dana Beyin (Haşlanmış) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,7 g protein bulunur; enerjisinin %32 kadarı proteinden gelir.
- Dana Beyin (Haşlanmış) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Dana Beyin (Haşlanmış) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.