Özet
Kalori
184
kcal / 100 g
Protein
25,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
8,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %57
- Karbonhidrat %0
- Yağ %43
100 gram Buzağı Kol (Fırın) 184 kcal enerji, 25,3 g protein, 0 g karbonhidrat ve 8,4 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı Kol (Fırın) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| E vitamini | 0,46 mg | %4 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,34 mg | %24 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,3 mg | %40 |
| B6 vitamini | 0,26 mg | %19 |
| B12 vitamini | 1,8 µg | %73 |
| Folat | 12 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 27 mg | %3 |
| Demir | 1 mg | %7 |
| Magnezyum | 25 mg | %7 |
| Fosfor | 215 mg | %31 |
| Potasyum | 322 mg | %16 |
| Sodyum | 96 mg | %4 |
| Çinko | 5,1 mg | %51 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,03 mg | %2 |
| Selenyum | 10,7 µg | %19 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,61 g |
| Kolesterol | 113 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, roasted. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı Kol (Fırın) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı Kol (Fırın) 184 kcal’dir.
- Buzağı Kol (Fırın) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 25,3 g protein bulunur; enerjisinin %57 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı Kol (Fırın) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı Kol (Fırın) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.