Özet
Kalori
130
kcal / 100 g
Protein
19,3
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
5,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %62
- Karbonhidrat %0
- Yağ %38
100 gram Buzağı Kol (Çiğ) 130 kcal enerji, 19,3 g protein, 0 g karbonhidrat ve 5,3 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı Kol (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,27 mg | %2 |
| K vitamini | 4,6 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,09 mg | %8 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,29 mg | %21 |
| B3 vitamini (niasin) | 6,2 mg | %39 |
| B6 vitamini | 0,39 mg | %28 |
| B12 vitamini | 1,7 µg | %67 |
| Folat | 12 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22 mg | %3 |
| Demir | 0,91 mg | %7 |
| Magnezyum | 23 mg | %6 |
| Fosfor | 203 mg | %29 |
| Potasyum | 302 mg | %15 |
| Sodyum | 91 mg | %4 |
| Çinko | 3,9 mg | %39 |
| Bakır | 0,12 mg | %12 |
| Manganez | 0,028 mg | %1 |
| Selenyum | 8,1 µg | %15 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,1 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,41 g |
| Kolesterol | 87 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı Kol (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı Kol (Çiğ) 130 kcal’dir.
- Buzağı Kol (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,3 g protein bulunur; enerjisinin %62 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı Kol (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı Kol (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.