Özet
Kalori
370
kcal / 100 g
Protein
75,2
g / 100 g
Karbonhidrat
13,8
g / 100 g
Yağ
1,9
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %81
- Karbonhidrat %15
- Yağ %4
100 gram Buğday Gluteni 370 kcal enerji, 75,2 g protein, 13,8 g karbonhidrat ve 1,9 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buğday Gluteni Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0 mg | %0 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0 mg | %0 |
| B3 vitamini (niasin) | 0 mg | %0 |
| B6 vitamini | 0 mg | %0 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 142 mg | %18 |
| Demir | 5,2 mg | %37 |
| Magnezyum | 25 mg | %7 |
| Fosfor | 260 mg | %37 |
| Potasyum | 100 mg | %5 |
| Sodyum | 29 mg | %1 |
| Çinko | 0,85 mg | %9 |
| Bakır | 0,18 mg | %18 |
| Selenyum | 39,7 µg | %72 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,27 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,16 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,81 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Vital wheat gluten. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buğday Gluteni kaç kalori?
- 100 gram Buğday Gluteni 370 kcal’dir.
- Buğday Gluteni içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 75,2 g protein bulunur; enerjisinin %81 kadarı proteinden gelir.
- Buğday Gluteni glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Buğday Gluteni vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.