Özet
Kalori
192
kcal / 100 g
Protein
19,6
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
12
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %42
- Karbonhidrat %0
- Yağ %58
100 gram Bıldırcın Eti (Çiğ) 192 kcal enerji, 19,6 g protein, 0 g karbonhidrat ve 12 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Bıldırcın Eti (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 73 µg | %9 |
| C vitamini | 6,1 mg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,24 mg | %22 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,26 mg | %19 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,5 mg | %47 |
| B6 vitamini | 0,6 mg | %43 |
| B12 vitamini | 0,43 µg | %17 |
| Folat | 8 µg | %4 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 13 mg | %2 |
| Demir | 4 mg | %28 |
| Magnezyum | 23 mg | %6 |
| Fosfor | 275 mg | %39 |
| Potasyum | 216 mg | %11 |
| Sodyum | 53 mg | %2 |
| Çinko | 2,4 mg | %24 |
| Bakır | 0,51 mg | %51 |
| Manganez | 0,019 mg | %1 |
| Selenyum | 16,6 µg | %30 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 76 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Quail, meat and skin, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Bıldırcın Eti (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Bıldırcın Eti (Çiğ) 192 kcal’dir.
- Bıldırcın Eti (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,6 g protein bulunur; enerjisinin %42 kadarı proteinden gelir.
- Bıldırcın Eti (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Bıldırcın Eti (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.