Özet
Kalori
131
kcal / 100 g
Protein
17,2
g / 100 g
Karbonhidrat
1,9
g / 100 g
Yağ
5,5
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %55
- Karbonhidrat %6
- Yağ %39
100 gram Buzağı Dili (Çiğ) 131 kcal enerji, 17,2 g protein, 1,9 g karbonhidrat ve 5,5 g yağ içerir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Buzağı Dili (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 5 mg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,17 mg | %15 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,41 mg | %29 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,2 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,19 mg | %14 |
| B12 vitamini | 6,1 µg | %244 |
| Folat | 5 µg | %3 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 7 mg | %1 |
| Demir | 2,7 mg | %19 |
| Magnezyum | 17 mg | %5 |
| Fosfor | 159 mg | %23 |
| Potasyum | 271 mg | %14 |
| Sodyum | 82 mg | %3 |
| Çinko | 2,6 mg | %26 |
| Bakır | 0,2 mg | %20 |
| Manganez | 0,023 mg | %1 |
| Selenyum | 7 µg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,31 g |
| Kolesterol | 62 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Veal, variety meats and by-products, tongue, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Buzağı Dili (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Buzağı Dili (Çiğ) 131 kcal’dir.
- Buzağı Dili (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 17,2 g protein bulunur; enerjisinin %55 kadarı proteinden gelir.
- Buzağı Dili (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Buzağı Dili (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.