Özet
Kalori
143
kcal / 100 g
Protein
22,3
g / 100 g
Karbonhidrat
1,5
g / 100 g
Yağ
6,4
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %58
- Karbonhidrat %4
- Yağ %38
100 gram Balık Yumurtası (Çiğ) 143 kcal enerji, 22,3 g protein, 1,5 g karbonhidrat ve 6,4 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (14 g) yaklaşık 20 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Balık Yumurtası (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 90 µg | %11 |
| C vitamini | 16 mg | %20 |
| D vitamini | 12,1 µg | %242 |
| E vitamini | 7 mg | %58 |
| K vitamini | 0,2 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,24 mg | %22 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,74 mg | %53 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,8 mg | %11 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 10 µg | %400 |
| Folat | 80 µg | %40 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22 mg | %3 |
| Demir | 0,6 mg | %4 |
| Magnezyum | 20 mg | %5 |
| Fosfor | 402 mg | %57 |
| Potasyum | 221 mg | %11 |
| Sodyum | 91 mg | %4 |
| Çinko | 1 mg | %10 |
| Bakır | 0,1 mg | %10 |
| Manganez | 0,01 mg | %1 |
| Selenyum | 40,3 µg | %73 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,7 g |
| Kolesterol | 374 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, roe, mixed species, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Balık Yumurtası (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Balık Yumurtası (Çiğ) 143 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (14 g) yaklaşık 20 kcal eder.
- Balık Yumurtası (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 22,3 g protein bulunur; enerjisinin %58 kadarı proteinden gelir.
- Balık Yumurtası (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Balık Yumurtası (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.