Özet
Kalori
352
kcal / 100 g
Protein
9,9
g / 100 g
Karbonhidrat
77,7
g / 100 g
Yağ
1,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %11
- Karbonhidrat %86
- Yağ %3
100 gram Arpa (Çiğ) 352 kcal enerji, 9,9 g protein, 77,7 g karbonhidrat ve 1,2 g yağ içerir. 1 su bardağı (200 g) yaklaşık 704 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Arpa (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 1 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,02 mg | %0 |
| K vitamini | 2,2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,19 mg | %17 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,11 mg | %8 |
| B3 vitamini (niasin) | 4,6 mg | %29 |
| B6 vitamini | 0,26 mg | %19 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 23 µg | %12 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 29 mg | %4 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 79 mg | %21 |
| Fosfor | 221 mg | %32 |
| Potasyum | 280 mg | %14 |
| Sodyum | 9 mg | %0 |
| Çinko | 2,1 mg | %21 |
| Bakır | 0,42 mg | %42 |
| Manganez | 1,3 mg | %66 |
| Selenyum | 37,7 µg | %69 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,24 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,15 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,56 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Barley, pearled, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Arpa (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Arpa (Çiğ) 352 kcal’dir. 1 su bardağı (200 g) yaklaşık 704 kcal eder.
- Arpa (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,9 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Arpa (Çiğ) glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Arpa (Çiğ) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.