Sopa de cenoura aveludada com cominhos, gengibre e um toque de laranja.
Ingredientes
Modo de preparação
- 1
Refogue a cebola e o alho em azeite durante 3 minutos.
- 2
Junte as cenouras às rodelas, os cominhos e o gengibre; cozinhe 5 minutos.
- 3
Deite o caldo e deixe cozinhar em lume brando 20 minutos, até amolecerem.
- 4
Triture até ficar completamente homogénea.
- 5
Junte o sumo de laranja e retifique os temperos.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 160 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Gorduras | 6 g |
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