Fatias de pão passadas por ovo batido com leite e fritas até ficarem douradas; um pequeno-almoço rápido e muito apreciado, que aproveita bem o pão do dia anterior.
Ingredientes
Modo de preparação
- 1
Corte o pão em 8 fatias com cerca de 1,5 cm de espessura.
- 2
Num prato largo e fundo, bata bem os ovos com o leite e o sal.
- 3
Aqueça cerca de um terço do óleo numa frigideira grande em lume médio-alto durante 2-3 minutos.
- 4
Passe cada fatia pela mistura de ovo durante 5-6 segundos de cada lado e deixe escorrer o excesso.
- 5
Frite as fatias durante 1,5-2 minutos de cada lado até ficarem douradas, juntando o restante óleo entre as frituras, até estarem todas prontas.
- 6
Escorra sobre papel de cozinha e sirva quente.
Informação nutricional
Por porção
| Calorias | 416 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Gorduras | 23 g |
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