Resumo
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 78%
100 gramas de Salada de ovo têm 213 kcal, 10,2 g de proteínas, 1,6 g de hidratos de carbono e 18,1 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 320 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salada de ovo?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (615 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo cozido | 480 g | 744 kcal | 57% |
| Maionese | 80 g | 544 kcal | 42% |
| Cebolinho | 30 g | 10 kcal | 0,8% |
| Mostarda | 10 g | 6 kcal | 0,5% |
| Endro | 10 g | 4 kcal | 0,3% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
Informação nutricional: Salada de ovo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 127 µg | 16% |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D | 1,7 µg | 35% |
| Vitamina E | 1,3 mg | 11% |
| Vitamina K | 31,8 µg | 42% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,41 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,11 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,88 µg | 35% |
| Folato | 40,7 µg | 20% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 48,9 mg | 6% |
| Ferro | 1,2 mg | 8% |
| Magnésio | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo | 142 mg | 20% |
| Potássio | 131 mg | 7% |
| Sódio | 451 mg | 19% |
| Zinco | 0,89 mg | 9% |
| Cobre | 0,02 mg | 2% |
| Manganês | 0,08 mg | 4% |
| Selénio | 24,9 µg | 45% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,4 g |
| Gorduras polinsaturadas | 6,9 g |
| Colesterol | 297 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Ovo
- Mostarda
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salada de ovo?
- 100 gramas de Salada de ovo têm 213 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 320 kcal.
- Quanta proteína tem Salada de ovo?
- 100 gramas têm 10,2 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Salada de ovo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salada de ovo é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.